29.07.2022 | 16:09

Түргэнник оҥоһуллар салааттар

Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

“Венеция”

Састааба: копченай халбаһы, оҕурсу, моркуоп, кукуруза, майонез.

Халбаһыны, огурсуну, моркуобу барытын биир формалаан кырбыыбыт. Кукурузаны, майонеһы эбэбит.

“Нежность”

Састааба: хаппыыста, копченай халбаһы, чеснок, петрушка, майонез, туус.

Барытын кырбаан, чесногу олох бытархай гына кырбастаан баран, салааппытын майонезтаан кэбиһэбит.

“Суһал салаат”

Састааба: крабовай палочка,  сухарик, кукуруза кэнсиэрбэтэ, пекинскэй хаппыыста, кытаанах сыыр, майонез, чеснок, хара биэрэс, туус.

Хадах баҕараргытынан кырбаан салаат оҥороҕут.

“Судургу салаат”

Састааба: сухарик, дьаабылыка, кукуруза, майонез, ханнык баҕарар халбаһы, майонез.

Бу түргэнник оҥоһуллар салаакка ханнык баҕарар күөх оту (петрушка, укроп о.д.а) эбэн тупсарыаха сөп.

“Обжора”

Састааба: куурусса этэ, моркуоп, горох, луук, майонез, уксус, уу, саахар.

Бу салаакка ыыһаммыт кууруссаны да тутуохха сөп.

“Минутка”

Састааба: помидор, плавленай сыыр, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс, сухарик, салаат сэбирдэхтэрэ.

 Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан оҥоһуллар салааты бары сэҥээриэхтэрэ.

“Түргэн мимоза”

Састааба: Сымыыт, луук, ынах арыыта, петрушка, сайра кэнсиэрбэтэ, кытаанах сыыр.

Бу салааты өссө “Сэбиэскэй салаат” диэн ааттыыллар.

“Сыыдам салаат”

Састааба: копченай халбаһы, кытаанах сыыр, сымыыт, майонез, чеснок, туус, хара биэрэс, күөх от.

Бу салааты блиныны кытта остуолга биэриэххэ сөп.

“Астык”

Састааба: крабовай палочка, сыыр, помидор, чеснок, майонез.

Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан түргэнник оҥоһуллар.

“Хачыгырас салаат”

Састааба: халбаһы, маринованнай оҕурсу, сибиэһэй оҕурсу, моркуоп, горох, кукуруза, майонез.

Тугу да буһарар наадата суох салаатын остуолга ууруох иннинэ оҥорор ордук.

“Фасольлаах салаат”

Састааба: кэнсиэрбэлэммит фасоль, копченай халбаһы, помидор, луук, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс. 

Соһуччу ыалдьыттар кэллэхтэринэ абырыыр салаат.

“Император”

Састааба: куурусса этэ, луук, сымыыт, мас арыыта, туус, майонез, саахар, туус, уксус.

Ордук сокуускаҕа барсар.

Шпроттан салаат

Састааба: шпрот кэнсиэрбэтэ, кэнсиэрбэлэммит фасоль, кытаанах сыыр, чеснок, сухарик, майонез.

Салааты көннөрү барытын бииргэ булкуйан эбэтэр дьапталҕалаан ууран оҥоруохха сөп.

Ананастаах салаат

Састааба: куурусса этэ, ананас хомпуот, хортуоска, майонез, карри.

Эриэккэс амтаннаах салаат.

Французскай салаат

Састааба: сыыр, дьаабылыка, сымыыт, моркуоп, луук, майонез.

Барытын дьапталҕалаан уурабыт. 

“Бырааһынньыктааҕы салаат”

Састааба: ветчина, копченай сыыр, сымыыт, кукуруза, сухарик, майонез, салаат сэбирдэхтэрэ.

Остуолга ууруллуон иннинэ эрэ оҥоһуллар салаат.

“Кырасаабысса”

Састааба: ыыһаммыт куурусса, пекинскэй хаппыыста, груша, грецкэй эриэхэ, мас арыыта, хартыыһа, хара биэрэс, туус.

Бэйэ-бэйэтигэр олус барсар астартан турар эриэккэс салаат.

“Маҥан хаар”

Састааба: сымыыт, сыыр, дьаабылыка, лимон суога, чеснок, майонез.

Барытын булкуйан баран үрдүгэр хаар түспүтүн курдук буспут  сымыыт үрүҥүн теркалаан киэргэтэбит.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Бобёр: «Үрдүк Айыылартан эрэ көрдөһөҕүн, ханнык да хамандыыр кэлэн быыһаабат»
Дьон | 09.05.2025 | 14:00
Бобёр: «Үрдүк Айыылартан эрэ көрдөһөҕүн, ханнык да хамандыыр кэлэн быыһаабат»
Анараа хас биир күн күндү: бүгүн бааргын — сарсын суоххун... Уолаттарбыт барахсаттар араас моһолтон, чуһуурар буулдьаттан, үөһээттэн көтөн кэлэр «дьэгэ-баабалартан» кыл түгэнэ, мүччү-хаччы түһэн төннөн кэллэхтэринэ, айыыларбытыгар эрэ махтанабыт буоллаҕа. «Бобёр» позывнойдах хорсун буойун иккистээн хантараак баттаан сэриилэһэ сылдьан бааһыран, билигин Москваҕа госпитальга  кэлэн эмтэнэ сытар.   Бобёр 2023 сыл саҥатыгар,...
Историяны сэгэттэххэ...
Сонуннар | 10.05.2025 | 12:06
Историяны сэгэттэххэ...
Улуу Кыайыы 80 сылын чэрчитинэн быйылгы сыл Арассыыйаҕа Аҕа дойдуну көмүскээччи, Саха сиригэр Ийэ дойдуну көмүскээччи сылларын биллэриллибитэ.  Оттон култуура  тэрилтэлэригэр быйыл – История өйдөбүнньүгүн сыла.   Дьокуускайга сахаттан бастакы Сэбиэскэй Сойуус Дьоруойа Федор Кузьмич Поповка аналлаах пааматынньык турда.  Дьоруой биир дойдулаахтара, Мэҥэ Хаҥалас улууһун Баатара нэһилиэгин бэрэстэбиитэллэрэ дьоруой аймахтара  Федор...
Улуу Кыайыы 80 сылыгар анаммыт тэрээһиннэр
Сонуннар | 06.05.2025 | 16:24
Улуу Кыайыы 80 сылыгар анаммыт тэрээһиннэр
Биһиги дойдубут Аҕа дойду сэриитигэр Улуу Кыайыыны ситиспитэ быйыл лоп курдук 80 сыла томтойо туолла. Бу күҥҥэ  өрөспүүбүлүкэбит киинигэр, Дьокуускайга, ыытыллар тэрээһиннэри таһаарабыт.   Эйэлээх олохпут туһугар тыыннарын да толук ууралларын кэрэйбэккэ, сэриигэ уонна тыылга хорсуннук турууласпыт, суорума суолламмыт аҕа көлүөнэ дьоммутун дириҥник ытыктаан, үтүө, махтал тыллары аныырбыт – тыыннаахтар ытык...
Эр киһи наада дуо?
Сынньалаңңа | 18.05.2025 | 21:35
Эр киһи наада дуо?
Бу киһи эмиэ мэлийдэ. Күүтэн-күүтэн көхсүм сылайда, кэтэһэн-кэтэһэн кэтэҕим элэйдэ. Баҕайы, эмиэ ханна эрэ халаара сылдьара буолуо, эбэтэр гаражка тиийэн хаартылыы олороро дуу? Уопсайынан, эр киһи туохха наадалааҕый? Күннээҕи олоххо дуу, түүҥҥү таҕылы ханнарыыга дуу? Саатар дьиэтигэр кэлэн дьыбааҥҥа тиэрэ түһэн тэлэбиисэр да көрөрө баҕалаах. Сорох дьахталлар эрбит суох буоллаҕына...