29.07.2022 | 16:09

Түргэнник оҥоһуллар салааттар

Түргэнник оҥоһуллар салааттар
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

“Венеция”

Састааба: копченай халбаһы, оҕурсу, моркуоп, кукуруза, майонез.

Халбаһыны, огурсуну, моркуобу барытын биир формалаан кырбыыбыт. Кукурузаны, майонеһы эбэбит.

“Нежность”

Састааба: хаппыыста, копченай халбаһы, чеснок, петрушка, майонез, туус.

Барытын кырбаан, чесногу олох бытархай гына кырбастаан баран, салааппытын майонезтаан кэбиһэбит.

“Суһал салаат”

Састааба: крабовай палочка,  сухарик, кукуруза кэнсиэрбэтэ, пекинскэй хаппыыста, кытаанах сыыр, майонез, чеснок, хара биэрэс, туус.

Хадах баҕараргытынан кырбаан салаат оҥороҕут.

“Судургу салаат”

Састааба: сухарик, дьаабылыка, кукуруза, майонез, ханнык баҕарар халбаһы, майонез.

Бу түргэнник оҥоһуллар салаакка ханнык баҕарар күөх оту (петрушка, укроп о.д.а) эбэн тупсарыаха сөп.

“Обжора”

Састааба: куурусса этэ, моркуоп, горох, луук, майонез, уксус, уу, саахар.

Бу салаакка ыыһаммыт кууруссаны да тутуохха сөп.

“Минутка”

Састааба: помидор, плавленай сыыр, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс, сухарик, салаат сэбирдэхтэрэ.

 Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан оҥоһуллар салааты бары сэҥээриэхтэрэ.

“Түргэн мимоза”

Састааба: Сымыыт, луук, ынах арыыта, петрушка, сайра кэнсиэрбэтэ, кытаанах сыыр.

Бу салааты өссө “Сэбиэскэй салаат” диэн ааттыыллар.

“Сыыдам салаат”

Састааба: копченай халбаһы, кытаанах сыыр, сымыыт, майонез, чеснок, туус, хара биэрэс, күөх от.

Бу салааты блиныны кытта остуолга биэриэххэ сөп.

“Астык”

Састааба: крабовай палочка, сыыр, помидор, чеснок, майонез.

Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан түргэнник оҥоһуллар.

“Хачыгырас салаат”

Састааба: халбаһы, маринованнай оҕурсу, сибиэһэй оҕурсу, моркуоп, горох, кукуруза, майонез.

Тугу да буһарар наадата суох салаатын остуолга ууруох иннинэ оҥорор ордук.

“Фасольлаах салаат”

Састааба: кэнсиэрбэлэммит фасоль, копченай халбаһы, помидор, луук, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс. 

Соһуччу ыалдьыттар кэллэхтэринэ абырыыр салаат.

“Император”

Састааба: куурусса этэ, луук, сымыыт, мас арыыта, туус, майонез, саахар, туус, уксус.

Ордук сокуускаҕа барсар.

Шпроттан салаат

Састааба: шпрот кэнсиэрбэтэ, кэнсиэрбэлэммит фасоль, кытаанах сыыр, чеснок, сухарик, майонез.

Салааты көннөрү барытын бииргэ булкуйан эбэтэр дьапталҕалаан ууран оҥоруохха сөп.

Ананастаах салаат

Састааба: куурусса этэ, ананас хомпуот, хортуоска, майонез, карри.

Эриэккэс амтаннаах салаат.

Французскай салаат

Састааба: сыыр, дьаабылыка, сымыыт, моркуоп, луук, майонез.

Барытын дьапталҕалаан уурабыт. 

“Бырааһынньыктааҕы салаат”

Састааба: ветчина, копченай сыыр, сымыыт, кукуруза, сухарик, майонез, салаат сэбирдэхтэрэ.

Остуолга ууруллуон иннинэ эрэ оҥоһуллар салаат.

“Кырасаабысса”

Састааба: ыыһаммыт куурусса, пекинскэй хаппыыста, груша, грецкэй эриэхэ, мас арыыта, хартыыһа, хара биэрэс, туус.

Бэйэ-бэйэтигэр олус барсар астартан турар эриэккэс салаат.

“Маҥан хаар”

Састааба: сымыыт, сыыр, дьаабылыка, лимон суога, чеснок, майонез.

Барытын булкуйан баран үрдүгэр хаар түспүтүн курдук буспут  сымыыт үрүҥүн теркалаан киэргэтэбит.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Аан дойдуга урут  суох энциклопедия тахсан эрэр
Сонуннар | 25.05.2023 | 14:00
Аан дойдуга урут суох энциклопедия тахсан эрэр
М.К. Аммосов аатынан Хотугулуу-Илиҥҥи федеральнай университет иһинэн үлэлиир Олоҥхо института “Олоҥхо энциклопедиятын” бастакы туомун бэлэмнээн эрэр.
Кыайыы пааркатыгар 3500 хатыҥ уонна кедр олордуллуоҕа
Сонуннар | 25.05.2023 | 17:22
Кыайыы пааркатыгар 3500 хатыҥ уонна кедр олордуллуоҕа
Сарсын, ыам ыйын 26 күнүгэр, Кыайыы пааркатыгар «Өйдөбүнньүк саада» диэн  аахсыйа чэрчитинэн 3500 хатыҥ уонна кедр мас олордуллуоҕа.  «Өйдөбүнньүк саада» норуоттар икки ардыларынааҕы аахсыйа Арассыыйа Бэрэсидьиэнин 03.07.2020 сыл № Пр-1069 сорудаҕынан кулун тутар 18 күнүттэн бэс ыйын 22 күнүгэр диэри дойду бары регионнарыгар Аҕа дойду Улуу сэриитин кыттыылаахтарын сырдык ааттарыгар...
Спортсменнар 17-с кыбаарталы хомуйдулар
Сонуннар | 25.05.2023 | 18:03
Спортсменнар 17-с кыбаарталы хомуйдулар
Олохтоох дьаһалта Физическэй култуураҕа уонна спорка управлениетын салалтатынан куорат бары оҕо спорт оскуолаларын кэлэктииптэрэ бүгүн, ыам ыйын 25 күнүгэр, Строительнай уокурук 17-с кыбаарталыгар субуотунньуктаатылар. Барыта сүүсчэкэ киһи мустан, 320 куул бөҕү хомуйбуттар. Управление начаалынньыга Эдуард Ефимов бэлиэтииринэн, олохтоохтор даҕаны туора турбатахтар.
Дьокуускайга «Якутск купеческий» форум буола турар
Сонуннар | 27.05.2023 | 00:39
Дьокуускайга «Якутск купеческий» форум буола турар
Саха сирин сайдыытыгар былыргы атыыһыттар тугунан да кэмнэммэт кылааттаахтар. Кинилэр үтүө үгэстэрин бүгүн 20 тыһыынчаттан тахса дьоҕус уонна орто урбаан тэрилтэтэ салҕыыр, оттон бүгүҥҥү тэрээһиҥҥэ киин куорат 150 урбаанньыта кыттыыны ыла сылдьар, диэн бэлиэтээтэ куорат баһылыга Евгений Григорьев «Якутск купеческий» форум-дьаарбаҥка үөрүүлээх аһыллыытыгар.  Бэлиэтээн эттэххэ, «Якутск купеческий» форму-дьаарбаҥка ыам ыйын...