03.08.2021 | 14:00

Минньигэстик аһааҥ

Минньигэстик аһааҥ
Ааптар: Киин Куорат

Елена Олесова – элбэх оҕолоох дьиэ хаһаайката. Сөбүлүүр дьарыга – иис. Бэйэтин билиитин, дьоҕурун үллэстэн, киин куорат кэрэ аҥаардарыгар маастар-кылаастары ыытар, иис-уус албастарыгар уһуйар анал оскуолалаах. Ол эрээри ханнык баҕар ийэ, дьиэ хаһаайкатын быһыытынан минньигэс аһынан күндүлүүрүн сөбүлүүр. Ырысыаптарын инстаграм страницатыгар таһаарар, ону #галереямоихрецептов хэштегинэн булуохха сөп.

Куурусса быарыттан торт

Эйиэхэ наада:

 

– 5 00 г куурусса быара;

– 2 ост. нь. сүөгэй;

– 2 уст. куурусса сымыыта;

– 80 г бурдук;

– 2 ост. нь. мас арыыта;

– Туус.

 

Ингредиеннэри барытын блендердиибит. Тахсыбыт састаабы хобордооххо блины курдук буһарабыт.

 

Начыыныгар наада:

 –   450 г моркуоп;

– 200 г эриэппэ луук;

– Туус;

– Майонез.

 

Олус минньигэс, күннээҕи аһылыгы, ханнык баҕар бырааһынньык да остуолун киэргэтэр минньигэс уонна тотоойу торт бэлэм.

 

Сгущёнкаттан быырпах

 

Эйиэхэ наада:

 

– 3 лиитэрэ сылаас уу;

– 1 бааҥка сгущеннай үүт;

– 1 ыстакаан быырпах (олох, аһытыы).

 

5 лиитэрэлээх уу иһитин ылабыт (эмалированнай көстөрүүлэ ордук). Ыйыллыбыт бордууктаны барытын кутабыт. Муос ытыгынан ытыйабыт (мас күөрчэх да барсар). Сылаас сиргэ уурабыт (сайын күүлэҕэ, тэпилииссэҕэ ууруохха сөп).

 

Пластик бытыылка үллүбүт буоллаҕына, сэрэнэн хаппаҕын арыйан салгынын таһааран баран, дьалкытан булкуйабыт. Көстөрүүлэҕэ туруордахха эмиэ кэмиттэн-кэмигэр ытыгынан булкуйа сылдьабыт.

 

Маннык быырпах 10-12 чааһынан бэлэм буолар. Иһиэх иннинэ холодильникка тутан тымнытыллар.

 

 

Ньээм-ньээм сибэккиттэн мүөт

 

Эйиэхэ наада:

 

– 400 устуука ньээм-ньээм сибэккитэ;

– 1кг саахар;

– 750 мг уу;

– 1 устуука лимон сога.

 

Сибэккилэрбитин кичэйэн сууйабыт. Уубутун кутабыт. Үрдүгэр лимон согун ыгабыт. 15 мүнүүтэ бытаан уокка оргутабыт.

 

– Оргуйбут састааппытын 1 суукка хонноробут.

– Сарсыҥҥы күнүгэр сиитэлиибит (дуршлаг). Сибэккилэрэ быраҕыллар, убаҕаһа эрэ хаалар. Манна саахарбыиын кутан, кичэйэн булкуйабыт уонна өссө 45 мүнүүтэ кыра уокка оргутабыт.

– Тахсыбыт мүөтү тутатына өстүөкүлэ бааҥкаларга кутаттыыбыт. Сойбутун кэннэ холодильникка харайабыт.

Кыһын маннык мүөтүнэн сорох хаһаайкалар медовай торт астыыллар.

 

Оҕо сөбүлүүр алаадьыта

 

Эйиэхэ наада:

– 1 ыстакаан үүт;

– 1 ыстакаан сылаас уу;

– 1 устуука куурусса сымыыта;

–  1/2 кыра ньуоска туус;

– 2 ост. ньуоска саахар;

– 2 (2,5) ыстакаан бурдук.

 

Оҕолор олус сөбүлээн сиир алаадьылара бэлэм.

 

Түргэн блины

 

Эйиэхэ наада:

 

– 4 устуука куурусса сымыыта;

– 4 ыстакаан үүт;

– ½ ыстакаан саахар;

– 1 кыра ньуоска сода;

– 1 кыра ньуоска туус;

– 2 ост. нь. ынах арыыта;

– ½ кыра ньуоска лимон кислотата;

– 3 ыстакаан бурдук.

 

Бастаан сымыыты, саахары, ынах арыытын, тууһу булкуйабыт, онно үүт эбэбит, онтон бурдук кутабыт. Бүтэһигэр ыстакаан аҥаара ууга суурайан баран лимон кислотатын эбэбит.

 

Оҕолорум бу ырысыабынан блинины бэйэлэрэ буһараллар.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Педиатр Елена ИВАНОВА:  «Улаатар оҕоҕо — ураты болҕомто»
Дьон | 21.09.2021 | 12:00
Педиатр Елена ИВАНОВА: «Улаатар оҕоҕо — ураты болҕомто»
Бүгүн “Яннамед” медицинскэй клиника педиатр бырааһа Елена Владимировна Иванова ыалдьыттыыр. Кинини кытта оҕо доруобуйатын туһунан кэпсэтиибитин сэргээн ааҕыҥ.   Быраас анала – Кыра оҕо туга ыалдьарын сатаан кэпсээбэт, уопсайынан, кырачаан дьону кытта үлэлиир ыарахан. Педиатрияны тоҕо талбыккыный? Үлэҥ уратытын туһунан кэпсиигин? –  Мин оҕолору кытта үлэлиэм диэн эрдэттэн быһаарыммытым. Эдьиийим...
Баһаарга үлэлээбит волонтердар доруобуйаларын бэрэбиэркэлии медиктэр кэллилэр
Сонуннар | 14.09.2021 | 16:50
Баһаарга үлэлээбит волонтердар доруобуйаларын бэрэбиэркэлии медиктэр кэллилэр
Балаҕан ыйын 14 күнүгэр Дьокуускайга Федеральнай медико-биологическай агентство биригээдэтэ кэллэ. Медиктэр баһаары умуруорууга кыттыбыт волонтердар доруобуйаларын туругун көрүөхтэрэ. Федеральнай Сибиирдээҕи научнай-клиническэй киин генеральнай дириэктэрэ Борис Баранкин СӨ премьера Андрей Тарасенколыын көрүстэ. СӨ доруобуйа харыстабылыгар Министиэристибэтэ иһитиннэрбитинэн, сэрэтэр хайысхалаах медицинскэй көрүү испииһэгэр өрөспүүбүлүкэ 500-тэн тахса олохтооҕо киирбит.  Бу иннинэ өрөспүүбүлүкэ бырабыыталыстыбата...
Дьокуускайга үөрэҕирии үлэһиттэрин балаҕан ыйынааҕы мунньахтара ыытыллар
Сонуннар | 15.09.2021 | 18:00
Дьокуускайга үөрэҕирии үлэһиттэрин балаҕан ыйынааҕы мунньахтара ыытыллар
Балаҕан ыйын 14 күнүттэн Дьокуускайга «Актуальные вопросы достижения стратегической цели повышение качества образования» диэн тиэмэнэн үөрэҕирии үлэһиттэрин балаҕан ыйынааҕы мунньахтара ыытыллар. Ол туһунан Уокуруктааҕы дьаһалта пресс-сулууспата иһитиннэрдэ.  Быйылгы мунньах дьүүллэһиитигэр Дьокуускай куоракка үөрэҕирии хаачыстыбатын үрдэтэр сыаллаах түөрт хайысха көрүллэр: иитии уонна эбии үөрэхтээһин боппуруостара; муниципальнай уонна  үөрэҕирии тэрилтэтин таһымнарыгар үөрэҕирии...
Гаас ситимнэригэр саҥа быраабыланан холбуохтара
Сонуннар | 17.09.2021 | 14:00
Гаас ситимнэригэр саҥа быраабыланан холбуохтара
Социальнай газификация уратыларын учуоттаан, Арассыыйаҕа гаас ситимнэригэр холбонорго саҥа быраабылалар олоххо киирэллэр. Ити уонна да атын кэккэ докумуоннары, бэрэсидьиэн көҕүлээбит бырагыраамаларын олоххо киллэрэр курдук,  бырабыыталыстыба бэрэссэдээтэлэ Михаил Мишустин бигэргэппит.  Быраабылаҕа этиллибитинэн, гааһы тарҕатар инфраструктура баар эрэ нэһилиэнньэлээх пууннарыгар гаас киириэн сөп уонна уонна дьиэ кэргэн тус сыалларыгар эрэ холбонор. Кэмиэрсиэйэ...