03.08.2021 | 14:00

Минньигэстик аһааҥ

Минньигэстик аһааҥ
Ааптар: Киин Куорат

Елена Олесова – элбэх оҕолоох дьиэ хаһаайката. Сөбүлүүр дьарыга – иис. Бэйэтин билиитин, дьоҕурун үллэстэн, киин куорат кэрэ аҥаардарыгар маастар-кылаастары ыытар, иис-уус албастарыгар уһуйар анал оскуолалаах. Ол эрээри ханнык баҕар ийэ, дьиэ хаһаайкатын быһыытынан минньигэс аһынан күндүлүүрүн сөбүлүүр. Ырысыаптарын инстаграм страницатыгар таһаарар, ону #галереямоихрецептов хэштегинэн булуохха сөп.

Куурусса быарыттан торт

Эйиэхэ наада:

 

– 5 00 г куурусса быара;

– 2 ост. нь. сүөгэй;

– 2 уст. куурусса сымыыта;

– 80 г бурдук;

– 2 ост. нь. мас арыыта;

– Туус.

 

Ингредиеннэри барытын блендердиибит. Тахсыбыт састаабы хобордооххо блины курдук буһарабыт.

 

Начыыныгар наада:

 –   450 г моркуоп;

– 200 г эриэппэ луук;

– Туус;

– Майонез.

 

Олус минньигэс, күннээҕи аһылыгы, ханнык баҕар бырааһынньык да остуолун киэргэтэр минньигэс уонна тотоойу торт бэлэм.

 

Сгущёнкаттан быырпах

 

Эйиэхэ наада:

 

– 3 лиитэрэ сылаас уу;

– 1 бааҥка сгущеннай үүт;

– 1 ыстакаан быырпах (олох, аһытыы).

 

5 лиитэрэлээх уу иһитин ылабыт (эмалированнай көстөрүүлэ ордук). Ыйыллыбыт бордууктаны барытын кутабыт. Муос ытыгынан ытыйабыт (мас күөрчэх да барсар). Сылаас сиргэ уурабыт (сайын күүлэҕэ, тэпилииссэҕэ ууруохха сөп).

 

Пластик бытыылка үллүбүт буоллаҕына, сэрэнэн хаппаҕын арыйан салгынын таһааран баран, дьалкытан булкуйабыт. Көстөрүүлэҕэ туруордахха эмиэ кэмиттэн-кэмигэр ытыгынан булкуйа сылдьабыт.

 

Маннык быырпах 10-12 чааһынан бэлэм буолар. Иһиэх иннинэ холодильникка тутан тымнытыллар.

 

 

Ньээм-ньээм сибэккиттэн мүөт

 

Эйиэхэ наада:

 

– 400 устуука ньээм-ньээм сибэккитэ;

– 1кг саахар;

– 750 мг уу;

– 1 устуука лимон сога.

 

Сибэккилэрбитин кичэйэн сууйабыт. Уубутун кутабыт. Үрдүгэр лимон согун ыгабыт. 15 мүнүүтэ бытаан уокка оргутабыт.

 

– Оргуйбут састааппытын 1 суукка хонноробут.

– Сарсыҥҥы күнүгэр сиитэлиибит (дуршлаг). Сибэккилэрэ быраҕыллар, убаҕаһа эрэ хаалар. Манна саахарбыиын кутан, кичэйэн булкуйабыт уонна өссө 45 мүнүүтэ кыра уокка оргутабыт.

– Тахсыбыт мүөтү тутатына өстүөкүлэ бааҥкаларга кутаттыыбыт. Сойбутун кэннэ холодильникка харайабыт.

Кыһын маннык мүөтүнэн сорох хаһаайкалар медовай торт астыыллар.

 

Оҕо сөбүлүүр алаадьыта

 

Эйиэхэ наада:

– 1 ыстакаан үүт;

– 1 ыстакаан сылаас уу;

– 1 устуука куурусса сымыыта;

–  1/2 кыра ньуоска туус;

– 2 ост. ньуоска саахар;

– 2 (2,5) ыстакаан бурдук.

 

Оҕолор олус сөбүлээн сиир алаадьылара бэлэм.

 

Түргэн блины

 

Эйиэхэ наада:

 

– 4 устуука куурусса сымыыта;

– 4 ыстакаан үүт;

– ½ ыстакаан саахар;

– 1 кыра ньуоска сода;

– 1 кыра ньуоска туус;

– 2 ост. нь. ынах арыыта;

– ½ кыра ньуоска лимон кислотата;

– 3 ыстакаан бурдук.

 

Бастаан сымыыты, саахары, ынах арыытын, тууһу булкуйабыт, онно үүт эбэбит, онтон бурдук кутабыт. Бүтэһигэр ыстакаан аҥаара ууга суурайан баран лимон кислотатын эбэбит.

 

Оҕолорум бу ырысыабынан блинины бэйэлэрэ буһараллар.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

«Sakhalifting» тардынааччылара сөхтөрөллөр
Спорт | 14.01.2022 | 20:42
«Sakhalifting» тардынааччылара сөхтөрөллөр
Ханна да тиийдэххэ, физкультуранан уонна спордунан утумнаахтык дьарыктанааччылар бааллар.  Хамсык ыарыы өрө турбут кэмигэр дьарыктанааччылар ахсааннара эбиллэ турара үөрдэр. Онлайн ситимин нөҥүө көхтөөхтүк дьарыктыыллар. Балтараа сыллааҕыта тэриллибит “Финанс” РИК гендириэктэрэ Дмитрий Захаров салайааччылаах “Sakhalifting”-турникка тардыныы бассаап-бөлөх ааспыт сылы дьоһуннук түмүктээтэ. Кэккэлэрэ да хаҥаан иһэр, көрдөрүүлэр да тупсаллар. 13 саастаах оҕотуттан...
«Инникигэ хардыы» конференцияҕа Дьокуускайтан 263 үөрэнээччи кыттар
Сонуннар | 11.01.2022 | 12:00
«Инникигэ хардыы» конференцияҕа Дьокуускайтан 263 үөрэнээччи кыттар
Тохсунньу 8 күнүгэр «Шаг в будущее» – «Инникигэ хардыы» XXVI өрөспүүбүлүкэтээҕи научнай конференция үөрүүлээхтик арылынна. Манна 34 оройуонтан 1 700 тахса үөрэнээччи бэйэлэрин научнай-чинчийэр  үлэлэрин түмүгүн билиһиннэрэллэр.  «Шаг в будущее» – «Инникигэ хардыы» XXVI өрөспүүбүлүкэтээҕи научнай конференция куораттааҕы түһүмэҕэр 2021 сыл сэтинньи 10 күнүттэн ахсынньы 16 күнүгэр диэри дистанционнай форматынан...
Дьокуускай салалтата крематорий тутуутун көҥүллээтэ
Сонуннар | 11.01.2022 | 16:00
Дьокуускай салалтата крематорий тутуутун көҥүллээтэ
Олохтоох дьаһалта «Быдан Эргиир» ХЭТ киин куоракка колумбарийдаах крематорий тутарыгар көҥүлү биэрдэ. Ити туһунан куорат баһылыгын нэдиэлэтээҕи планеркатыгар этиллиннэ диэн иһитиннэрдэ  Олохтоох дьаһалта пресс-сулууспата.  Куораты тутууга уонна тырааныспар инфраструктуратыгар Департамент информациятынан, 2021 сыл кулун тутар ыйыгар «Национальная мемориальная компания» ХЭТ диэн Арассыыйа территориятыгар кремациялыыр комплекстары тутуу операторыттан коммерческай этии киирбит....
Окружной шоссеҕа саҥа светофордар
Сонуннар | 11.01.2022 | 14:00
Окружной шоссеҕа саҥа светофордар
Олохтоох дьаһалта тырааныспарга уонна суол инфраструктуратыгар Управлениетын информациятынан, Окружной шоссеҕа суолга куттал суох буолуутун хааччыйар сыаллаах икки светофор холбоммут. Кинилэр суол икки өттүнэн – Окружной шоссе быһа охсуһуутуттан уонна Космонавтар  уулуссаларыттан чугас тураллар. Бу туһунан Олохтоох дьаһалта пресс-сулууспата иһитиннэрдэ.  Светофордар суол икки өттүнэн барар тырааныспары тэҥҥэ тохтотор гына оҥоһуллубуттар. Оччоҕо...