25.04.2021 | 10:08 | Просмотров:
1054
Минньигэстик аһааҥ
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир
Бүгүн мин күндү ааҕааччыларбар саҥа, судургу ырысыаптары билиһиннэриэм.
Туох наадата:
300 г сыа;
1 устуука эриэппэ луук (кыһыла ордук);
3 өлүүскэ чеснок;
3 ч.нь. 9 бырыһыаннаах уксус;
күөх тума арааһа;
1 ч.нь. биэрэс (арааһыттан).
Астааһына:
Сыаны синньигэс соломолуу кырбыыбыт уонна миискэҕэ угабыт. Биэрэс, илдьиритиллибит чеснок, луук, уксус (лимон сога да барсар), күөх тума кутан булкуйан баран тымныы сиргэ 20 мүнүүтэ уурабыт.
Килиэби кытта сииргэ, өйүөҕэ илдьэ сылдьарга бэртээхэй.
Туох наадата:
2 помидор;
Куурусса филета;
3-4 устуука буспут сымыыт;
250 мл үүт;
Хара биэрэс, базилик, куркума.
Астааһына:
Духуопка илииһигэр филебитин кырбаан баран тэлгэтэбит.
Сымыыппытын кубиктыы кырбыыбыт, онно биэрэс, базилик, куркума, үүт кутабыт, барытын булкуйан баран эппит үрдүгэр кутабыт, помидорбутун чараас гына кырбаан баран тэлгэтэбит. Помидор үрдүгэр саахар таммалатабыт.
180 кыраадыс итийбит духуопкаҕа 50 мүнүүтэ буһарабыт.
Туох наадата:
Хопчуонай окорочка – 2 устуука;
2 орто помидор;
2 устуука сымыыт;
100 г сыыр;
Чеснок өлүүскэтэ, майонез, туус.
Астааһына:
Сымыыты буһарабыт.
Кууруссаны ыраастаан кубиктыы кырбыыбыт, салаат иһитигэр кутабыт.
Маннык араҥанан тэлгэтэбит: помидор+чеснок+майонез+сымыыт+майонез+теркаламмыт сыыр.
1 чаас холодильникка угабыт.
Туох наадата:
Халбаһы – 200 г;
Болгария биэрэһэ – 2 устуука;
3-4 устуука маринованнай оҕурсу;
Гауда сыыр – 200 г;
Биир тутум күөх луук;
Бэйэ сөбүлүүрүнэн туус, биэрэс;
4 ост. нь. майонез;
Кыра кэнсиэрбэлээх кукуруза.
Астааһына:
Барытын соломолуу кырбаан баран булкуйабыт, үрдүгэр майонезтыыбыт.
Туох наадата:
Куурусса филета эбэтэр окорочка;
1 устуука луук;
350 г тэллэй (кэнсиэрбэлэммит да барсар)
200 мл үүт;
Соевай соус – 2-3 ост. нь.
200 г ууллаҕас сыыр (плавленнай);
Туус, тума, мас арыыта;
12 өлүүскэ чеснок.
Астааһына:
Эппитигэр туус-тума кутан баран туруорабыт+булкуйабыт;
Луугу түөрт гына аҥаардыыбыт;
Тэллэйи аччатабыт;
Кууруссаны күүстээх уокка ыһаарылыыбыт;
Кууруссабытын ороон баран ол арыытыгар тэллэйи кутан 4 мүнүүтэ ыһаарылыыбыт, төттөрү кууруссабыт этин кутабыт.
Үүт, соевай соус эбэбит.
Ол кэннэ ууллаҕас сыырбытын эбэбит, булкуйабыт уонна 15 мүнүүтэ мөлтөх уокка бускутан буһарабыт.
Туох наадата:
5-6 устуука хортуоппуй;
Ханнык баҕарар эриллибит эт;
Тума арааһа;
2-3 помидор;
Сыыр 200 г;
Сүөгэй эбэтэр майонез;
Эриэппэ луук.
Астааһына:
Хортуоппуйу хахтаан баран чараас гына кырбыыбыт, духуопка лииһигэр тэлгэтэбит.
Майонеһынан сотобут+эриллибит эт+луук+помидор+майонез+теркаламмыт сыыр
200 кыраадыс итийбит духуопкаҕа 50 мүнүүтэ буһарабыт.
Туох наадата:
150 г хопчуонай халбаһы;
Улахана суох 2 оҕурсу;
3 сымыыт;
75 г сыыр;
100 г горох;
Луук, майонез, туус, биэрэс.
Астааһына:
Халбаһыны, оҕурсуну, сымыыты барытын соломолуу кырбыыбыт, сыыры теркалыыбыт, туустаан, тумалаан баран майонезтаан булкуйабыт.
Хортуоппуйу хахтыы буһаран баран кубиктыы кырбыыбыт.
3 устуука сымыыты буһарабыт, кубиктыы кырбанар.
Кыра бааҥкалаах маринованнай оҕурсу кырбаан кутабыт.
Плавленнай сыыр эбэбит.
Араас тума, туус кутан баран майонезтаан булкуйабыт.
Сонуннар
19.11.2025 | 15:50
«Тулаайах оҕо» испэктээк Чувашияҕа бастыҥынан ааттанна
17.11.2025 | 15:55
«Дьон ситэн өйдүүр буолла»
17.11.2025 | 10:31
"Кыһын Саха сириттэн саҕаланар" бэстибээл туһунан кэпсиэхтэрэ
16.11.2025 | 09:00
SIM-картаны туттууга саҥа сокуон
15.11.2025 | 21:30
Йошкар-Олаҕа «Илиир Хоруолу» иһийэн олорон көрдүлэр
14.11.2025 | 19:44
«Тыгын Дархан» киинэ артыыһа Чаҕыл – абыраллаах ат
14.11.2025 | 16:42
Социальнай суолталаах сыстыганнаах ыарыылар тула кэпсэттилэр
14.11.2025 | 16:27
«Саха тыйаатырын хаарыан хампа кытыллара: Өлүөнэттэн – Волгаҕа»
14.11.2025 | 13:30
Дьокуускай-Аллараа Бэстээх: таһаҕаһы дронунан тиэрдии
14.11.2025 | 12:55
Хойутаабыт босуобуйалары төлөөн эрэллэр
14.11.2025 | 09:00
Дьиэ кыылын сөптөөхтүк тутуу эппиэтинэһин туһунан
14.11.2025 | 09:00
Босхо юридическай көмө күнүн куоттарымаҥ
13.11.2025 | 21:38
«Ытык Сир»: сыыппара алыптаах сабыдыалынан
13.11.2025 | 14:02
Сылаас тохтобул үлэлээбэт — «43-33-22» эрий
13.11.2025 | 13:00
Куорат дьокутааттара бүддьүөтү көрүүгэ бэлэмнэнэн эрэллэр
13.11.2025 | 11:00
Дьаҥ кэмигэр харыстаныах
13.11.2025 | 10:01
5 №-дээх ДЮСШ өрөмүөнэ салҕанар
12.11.2025 | 16:00
Үөрэх управлениета саҥа уһуйааҥҥа сайабылыанньалары тутар
Ордук ааҕаллар
Дьон | 06.11.2025 | 12:00
Багдарыын Ньургун: «Туһаныллыбат сир төрүт аата умнуллар кутталлаах...»
Багдарыын Сүлбэ «Киин куорат» хаһыакка үгүстүк бэчээттэнэрэ, кини суруйууларын ааҕааччы куруук күүтэрэ, онтон элбэҕи билэрэ-көрөрө, сомсон ылара. Баара буоллар, сэтинньи 8 күнүгэр 97 сааһын туолуохтааҕа.
Кини дьоһун үлэтин салҕааччы, бэйэтин кэнниттэн хаалларбыт баай матырыйаалын харайааччы – улахан уола Багдарыын Ньургун – бүгүҥҥү ыалдьыппыт.
Саха топонимикатыгар улахан кылаат буолуо этэ
–...
Дьон | 09.11.2025 | 12:00
Үлэлии сатаатахха, туох барыта кыаллар
«Эр бэрдэ» рубрикабыт бүгүҥҥү ыалдьыта – Саха Өрөспүүбүлүкэтин физическэй култуураҕа уонна спорка туйгуна, «Бүлүү куоратын физическэй култууратын уонна спордун сайдыытыгар кылаатын иһин» бэлиэ, үөрэх министиэристибэтин грамоталарын туһааннааҕа Иннокентий Михайлов. Иннокентий Романович Бүлүү куоратын Сэбиэскэй Сойуус Дьоруойа Николай Саввич Степанов аатын сүгэр 3 №-дээх оскуолатын физкултуураҕа учууталынан үлэлиир, чөл олох пропагандиһа.
...
Сытыы муннук | 16.11.2025 | 10:00
«Эппэккэ хааллаҕым...»
Анал байыаннай дьайыы кыттыылааҕа, «Эр санааланыы» уордьанынан наҕараадаламмыт таайым Сергей Иннокентьевич Юмшанов кэриэһигэр
Сонуннар | 13.11.2025 | 21:38
«Ытык Сир»: сыыппара алыптаах сабыдыалынан
Бу күннэргэ норуот өйөбүлүн ылбыт «Ытык Сир» бырайыак улахана түмүктэннэ. Саха итэҕэлигэр олоҕурар тутууга барыта 18 маастар үлэлээтэ. Бырайыак маны сэргэ саха итэҕэлигэр дьоһун миэстэни ылар «9» сыыппараны кытта ыкса ситимнээх.