14.11.2020 | 15:56

КАРВИНГ

КАРВИНГ
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

Ф. И. Авдеева аатынан Оҕо айымньытын дыбарыаһын “Юный кулинар” куруһуок уһуйуллааччылара билиилэрин, уопуттарын салгыы үллэстэллэр.

Оҕуруот аһын, фруктаны, араас кытаанах аһылыгы оһуордаан-дьарҕаалаан быстахха, ону карвинг дэнэр. Кичэйэн, ымпыктаан-чымпыктаан оҥоһуллар буолан, бэйэтэ искусство биир кэрэ көрүҥүн кэриэтэ.

Карвинг (англ. сarving – “быһар”) аан маҥнай Японияҕа тарҕаммыт. Судургу быһыылаах туой иһити симээн дьоппуон омук карвины туһанар эбит. Биирдэ Лойкратхонг диэн параадка биир эдэр кыыс оҕуруот аһыттан, фруктаттан быһан кэрэ бэйэлээх көтөрү оҥорон император кэрэхсэбилин ылбыт. Ону сэргээн муҥур тойон хас биирдии кэрэ аҥаар итинниги сатыахтаах диэн оскуола үөрэҕин бырагырааматыгар киллэртэрбит, ону тэҥэ анал куурустары тэрийтэрбит.

Билигин карвинг аан дойдуну тилийэ көтөн, бырааһынньык остуолларын сиэдэрэй көстүүлүүр. Өссө идэ оҥостубут дьон бааллар, инструменнара – араас быһыылаах быһахтар, ньуоскалар.

Хаартыскаларга «Юный кулинар» куруһуок оҕолорун үлэлэрин көрөҕүт.

Ярослав Филиппов карвины кэрэхсээтэ
Ян Алексеев карвинг кистэлэҥнэригэр холонор

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Ким? Төһө? Туохха?
Сонуннар | 17.02.2024 | 12:00
Ким? Төһө? Туохха?
Ааҕааччыларбытын кытта Сахастат ааспыт 2023 сыл түмүгүнэн таһаарбыт өрөспүүбүлүкэбит социальнай-экономическай туругун кэккэ чахчыларын кытта үллэстэбит.
Ыар сүтүк
Дьон | 17.02.2024 | 16:00
Ыар сүтүк
Үүммүт саҥа сылга Баатара нэһилиэгэ уонна Мэҥэ Хаҥалас улууһа эрэ буолбакка, бүттүүн өрөспүүбүлүкэ ыар сүтүктэннэ.
Ийэлиин кэпсэтии...
Сонуннар | 16.02.2024 | 18:30
Ийэлиин кэпсэтии...
Анал байыаннай дьайыы тиэмэтин суруйарбар төрөппүтү, ийэни, аҕаны кытта кэпсэтэр ордук ыарахан. Кэпсэтэ олорон бөтө бэрдэрэн, оҕотун санаан, аһынан тохтоон, хараҕын уутун соттон, ол быыһыгар, кини туһунан кэпсиэхтээҕин, кини дьоруойун бар дьон билиэхтээҕин санаан, күүстээх санаатын, тулуурун киллэрэн эмиэ саҥарбытынан барар. Биир сөҕөрүм диэн, маннык кэпсэтиилэргэ биир да төрөппүт, уолаттар...
Сүүтүк саҕа сүбэлэр
Тускар туһан | 17.02.2024 | 10:00
Сүүтүк саҕа сүбэлэр
Бүгүҥҥү нүөмэрбэр хаалбыт 25 сүбэни бэчээттиибин. Ааҕан туһаныаххыт диэн эрэнэбин, олоххут куруук күөх хонуунан аастын, күҥҥүт чэмэлийэ тыктын, дьоллоох-соргулаах буолуҥ!