30.08.2021 | 14:30

Күндү бэлэх

Күндү бэлэх
Ааптар: Итэҕэл

Ыам ыйын бүтэһик күннэрэ. Айылҕа барахсан көҕөрө киэркэйэн, мутукча сытынан дыргыйан, тыынар тыыннаах барыта сырдыкка, кэрэҕэ талаһар кэмэ. Бүгүн Бүөтүр оҕонньор ампаарын малын салгылатан түбүгүрэ сылдьар. Улахан сундуугун күлүүһүн арыйда уонна ол иһиттэн кичэллик ууруллубут холбукатын сэрэнэн илиитигэр ылан, кимиэхэ эрэ туһаайан этэрдии ботугуруур быластаан кэпсэттэ. Чочумча соҕус сүрэҕэр сыһыары тутан, сылаас тыын биллибитигэр көҥүл ылбыт киһилии сирэйэ-хараҕа көнньүөрэн, ньилбэгэр ууран олорон борсойбут сүһүөхтээх бакыйбыт тарбахтарын иминэн мас холбукаҕа оҥо хаһан ойууламмыт оһуору батыһа имэрийдэ уонна сэрэниин-сэрэнэн холбукатын арыйда. 
Ампаар иһигэр борук сорукка эбии уу чуумпу сатыылаата. Бүөтүр ааспыт кэм долгунугар уйдаран, Даайыһын санаан уйадыйа быһыытыйда. Өр кэм устата иһигэр иитиэхтии сылдьыбыт кистэлэҥин кэпсиир кэмэ кэлбититтэн долгуйарга дылы. Сукунаҕа сууламмыт күндү бэлэҕин аа-дьуо сүөрэн, бэйэтин кыра, дьоҕус ытыһыгар бигээн ылла. Бу түгэҥҥэ Бүөтүр хараҕар оччолорго дьоһуннаах Петр уол кэрэ бэйэлээх Даша кыыстыын сиэттиһэн эдэр саас ыллыгынан сирдээтилэр.
Эмискэ ампаар аттыгар «Эһээ, эһээ» диэн аймаммыт саҥа иһилиннэ. Ол Бүөтүр соҕотох кыыс сиэнэ Күннэй. Кини быйыл оскуолатын бүтэрэн, олох киэҥ аартыгар үктэнэр эппиэтинэстээх күннэрэ. Күннэй диэн ааты Бүөтүр кэргэнэ Даайыс биэрбитэ. Хомойуох иһин, Даайыс сиэнэ улаатарын көрбөккө, күн сириттэн соһуччу күрэммитэ. Даайыс баара буоллар, бүгүҥҥү күндү бэлэхтэрин сиэннэригэр үөрэ-көтө иккиэн бэлэхтиэхтээх этилэр.
Бүөтүр ол саҥаттан соһуйан, сиэтиллэн испит ыллыгыттан туора хааман, санаатын ситимэ ыһылынна. Аһаҕас турар ампаары көрөн, Күннэй күн курдук сандааран киирэн кэллэ. Эһэтин көрөн: «Эһээ, эһээ, мин эйигин көрдөөн айманным аҕай ээ, манна олорор эбиккин дии, тугу гынаҕын, бу тугуй эһээ?» – диэн биир тыынынан кутан-симэн кэбистэ. Онуоха эһэтэ: «Хата, тоҕоостоох түгэн көһүннэ ээ» диэн иһигэр үөрэ, сиэнигэр махтана санаата. Итиэннэ эмиэ да соһуйбут, эмиэ да долгуйбут куолаһынан: «Уоскуй, тоойуом, мин тиэргэнтэн ырааппаппын билэҕин дии, ыл, хата, ити олох маһы ылан мин таспар кэлэн олор уонна болҕойон иһит», – диэн Бүөтүр кэпсээнин саҕалаата.
«Оччолорго мин эйигиттэн эрэ аҕа саастааҕым, эбэҥ Даайыс эн саастыы этэ. Оскуоланы саҥа бүтэрэн дьүөгэ кыргыттарыныын сайылыкка ыанньыксытынан ананан кэлбиттэрэ. Мин иккис сылбын бостууктуурум. Эдэр дьон аҕыйах кэм иһигэр бэйэ бэйэбитин билсэн, ол сыл күһүнүгэр ыал буолбуппут. Ыал буолар күммэр Даайыспар быыкаайык хомус бэлэхтээбитим. Оо... онно сэгэрим үөрбүт харахтарын олох умнубаппын. Ол күн эдэркээн уоллаах кыыс бу хомуска тапталга билинэн олбу-солбу хоһуйа оонньообуппут, бэйэ бэйэбитигэр бигэ тыл биэрбиппит. Даайыһым барахсан баара буоллар бүгүн үс бүк дьоллонуо этэ...» – диэн Бүөтүр куолаһа титирэстээн ылла. Ытыһыгар тутан олорбут хомуһун оргууйдук сиэн кыыһыгар утары уунна: «Тоойуом, Күннэйигим, дьэ эбэҥ Даайыс кэриэһин толоробун. Бу дьоҕус эрээри, олус улахан суолталаах күндү бэлэҕи үйэҥ тухары харыстаан илдьэ сырыт, сүтэримэ. Олоҕуҥ тухары үйэттэн үйэҕэ бу курдук бастакы кыыс сиэҥҥэ дьолу түстүү ситими быспакка бэлэхтэнэн баран истин. Эбээлээх эһээҥ тапталларын туоһута, ымыы буолбут күндү бэлэҕи бэлиэ түгэннэргэр түбэһиннэрэ ыллатар, тыаһатар буолаар», – диэн кырдьаҕас киһи быһыытынан олус истиҥник ис иһиттэн иэйэн бэлэҕин уунна, сөптөөхтүк сүбэлээтэ.
Күннэй күндү бэлэҕин кырачаан ытыһыгар ыга тутан хомус сүдү күүһүн иҥэриннэ. Эһэтэ эппит тылларын, биири даҕаны көтүппэккэ, болҕойон иһиттэ. Ол кэннэ имигэс тарбахтарынан ылан, уостарыгар даҕайа тутан тиһиллэр тыл хомуһунун, куолайыгар кутуллар кылыһаҕы, түөстэригэр тэбиэлиир тэтими сыыйа тардан таһаарда. Хомус барахсаны этитэн, тимир тылын ыллатан дьүрүһүтэ дьиэрэттэ. Хоҥкуната хоһуйан көй салгыҥҥа, көҥүл көччүйэр үрдүккэ көтүттэ. 
Бу кэрэ тыас Бүөтүр сүрэҕин кылларын таарыйан кини санаатыгар Даайыһыныын тапталлара иккистээн тиллэргэ дылы буолла. Үйэлэргэ умсугута таласта добун дорҕоон тиксэр кытылын диэки... Үөһэттэн этитии тэҥэ көттө кэс тыл кынаттаах атыгар олорсон. Сиэн кыыс илиитин имиттэн иччилэнэн хоҥкунаата күндү бэлэх таптыыр тэтимин тыынынан. Хомус тыаһынан арчыланан, сүүрдэ сырдык сүүрээн самаан сайыны уруйдуу, олох киэҥ аартыгар алгыы, таптал тыыннааҕын, ситим салҕанарын туоһулуу. 
Бүөтүр оҕонньор олоҕун усталаах туоратыгар бу бэлэхтэн ордук, дьол минньигэс амтанын амтаһыйартан күндү туох да суоҕун бүгүн өссө ордук итэҕэйдэ. Сүрэх баҕатын сүһүөх уйдар, бастакы кыыс хос сиэни көрбүт киһи диэн баҕа санаа Бүөтүр сүрэҕэр уйаланна.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Педиатр Елена ИВАНОВА:  «Улаатар оҕоҕо — ураты болҕомто»
Дьон | 21.09.2021 | 12:00
Педиатр Елена ИВАНОВА: «Улаатар оҕоҕо — ураты болҕомто»
Бүгүн “Яннамед” медицинскэй клиника педиатр бырааһа Елена Владимировна Иванова ыалдьыттыыр. Кинини кытта оҕо доруобуйатын туһунан кэпсэтиибитин сэргээн ааҕыҥ.   Быраас анала – Кыра оҕо туга ыалдьарын сатаан кэпсээбэт, уопсайынан, кырачаан дьону кытта үлэлиир ыарахан. Педиатрияны тоҕо талбыккыный? Үлэҥ уратытын туһунан кэпсиигин? –  Мин оҕолору кытта үлэлиэм диэн эрдэттэн быһаарыммытым. Эдьиийим...
Дьокуускай куорат мин харахпынан
Куорат олоҕо | 12.09.2021 | 10:00
Дьокуускай куорат мин харахпынан
Сахабыт сирин килбэйэр киинэ, тапталлаах куораппыт 389 сааһын томточчу туоларынан барыгытын эҕэрдэлиибит. Биһиги ааҕааччыларбытыттан Дьокуускай куорат дьон олороругар туох үчүгэйдээҕин уонна мөкү өрүттэрдээҕин ыйыталастыбыт.   Маргарита, 29 саастаах, маҕаһыын атыыһыта: Куорат кытыытынааҕы оройуоннары тоҕо сайыннарбаккыт? Куорат киинигэр түргэнник кэлэр-барар уустук. Уопсастыбаннай тырааныспары  уларытыахха уонна сайыннарыахха наада. Биһиги ааспыт үйэ 70-с...
Тамара Верховцева: «Куһаҕаны, үчүгэйи барытын кэпсиибин»
Дьон | 14.09.2021 | 13:30
Тамара Верховцева: «Куһаҕаны, үчүгэйи барытын кэпсиибин»
Хаһыаппытыгар дөрүн-дөрүн ураты дьоҕурдаах, айдарыылаах дьону тиһигин быспакка сырдатабыт. Манна даҕатан эттэххэ, кинилэр бэйэлэрин талааннарын кэмэ кэллэҕинэ эрэ биирдэ кэпсииллэр. Бүгүҥҥү дьоруойбун кытта бу кыһын кэпсэтиэхтээх этибит да, кэмэ илик буолан, соннук хаалан хаалбыта. Тамара Прокопьевна Верхоцевалыын төлөпүөнүнэн сэһэргэстим. - Дорообо! Саха дьонун сиэринэн кэпсэтиибитин бэйэҕин билиһиннэрииттэн саҕалыахха... - Үөһээ...
Түргэн сокуускалар
Тускар туһан | 12.09.2021 | 09:00
Түргэн сокуускалар
Сорох бырааһынньыкка, араас фуршеттарга ол-бу канапелар, рулеттар, тарталеткалар “былааһы ылаллар”. Маннык түргэн сокуускалары киһи дьиэҕэ да астаныан сөп. Иһиккит көрүөх бэтэрээ өттүгэр кураанахтаммыта эрэ баар буолуо.   Лаваштан рулет Туох наадата: лаваш – 1 устуука, туустаах оҕурсу – 3 устуука, кытаанах сыыр – 75 г, сымыыт – 3 устуука, куурусса...