18.07.2022 | 15:32

Одуванчиктан мүөт

Өлгөмнүк үүнэр араҕас сибэккиттэн күн өҥнөөх мүөт астыахха.
Одуванчиктан мүөт
Ааптар: Киин Куорат

Биһиэхэ наада: 50 устуука одуванчик сибэккитэ, 350 гр. саахар, 150 мл. уу, лимон кислотатын бороһуога.

Сибэккилэрбитин сарсыарда, эбиэккэ диэри хомуйабыт. 350-400 мл. мүөтү бэлэмнииргэ аччаабыта 50 устууканы хомуйуохпутун наада. Үчүгэйдик тыллыбыт, араҕас одуванчиктары үргүүбүт.

Кичэйэн тэбиибит, сууйабыт. Кыптыыйынан араҕас сарбынньахтарын эрэ быһан ылабыт.

Дириҥ иһиккэ уган, уу кутабыт. Лимоннай кислотаны быһах уһугунан эбэбит. Манна ким төһөнү баҕарарын эбиэн сөп. Лимон кислотата араҕас өҥү биэрэр уонна саахары хойуннарбат. Ол иһин хайаан да туттабыт.

Кыра уокка оргута уурабыт, 2-3 мүнүүтэ тэптэрэн ылабыт. Онтон сиидэлиибит. Сибэккитин быраҕабыт – аны наада буолбат.

Араҕас уубутугар саахары эбэбит. Орто уокка 30 мүнүүтэ туруоран оргутабыт. Сойо илигинэ бааҥкаларга кутабыт. Сөрүүн сиргэ уурдахпытына өссө хойдуоҕа.

Маннык мүөт 2-3 ый тымныыга харайыллар. Лимоннаах чэйи кыта олус барсар.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Николай Винокуров:  «Дойдубар этэҥҥэ эргиллэн кэллим...»
Дьон | 19.11.2022 | 18:00
Николай Винокуров: «Дойдубар этэҥҥэ эргиллэн кэллим...»
«Боотур» этэрээт байыастарын ортотугар биһиги биир дойдулаахпыт Алаһыай нэһилиэгиттэн төрүттээх Николай Винокуров баарын истэн, кэпсэтиэхпин баҕардым. Ол эрэн сэһэргэһиибин хайдах-туох саҕалыахпын тобуларбар олус ыарахан этэ. Бу үлэ, үөрэх, сайдыы, тэрээһин туһунан суруйуу, кэпсэтии буолбатах... Бу — олох, дьылҕа, тыын былдьаһыы, өлүү-сүтүү, инники олох иһин охсуһуу туһунан сэһэргэһии. Николай тута хоруйдаабытыгар...
Халбаакыттан — Олоҥхо тыйаатырыгар
Дьон | 25.11.2022 | 10:20
Халбаакыттан — Олоҥхо тыйаатырыгар
Дьокуускайга саха тылын учууталларын сийиэстэрин сэргэ өрөспүүбүлүкэтээҕи Олоҥхо декадата ыытылла турар. Оттон чулуу айымньыбыт баай философиятын кэлэр ыччакка тиэрдэр биир бэртээхэй ньыманан тыйаатыр буолар. Бу дьыл сэтинньитигэр Олоҥхо тыйаатыра «Дьорҕостой Бэргэн» куукуланан испэктээк туруоран сүрэхтээбитэ. Режиссер Гаврил Мэҥкээрэп Николай Калинович Шамаев-Чопчухаан (Үөһээ Бүлүү) олоҥхотунан туруоруутун Дьокуускай куорат хас да уһуйааныгар...
Мария Матвеева:  «Дьоҥҥо үтүөнэн эрэ сырыттахха, олорорго чэпчэки»
Дьон | 26.11.2022 | 10:00
Мария Матвеева: «Дьоҥҥо үтүөнэн эрэ сырыттахха, олорорго чэпчэки»
Тыа сиригэр көмүс куоластаахтар, үҥкүүһүттэр, айар, суруйар дьон баалларын куруук кэрэхсии, сэргии истэбит. Ханна да сырыттарбын талааннаах дьону кытта билсэрбин, санаа атастаһарбын туохтааҕар да ордоробун.
Элэгэнтэй Адамов:  «Сиэрдээх өй-санаа төрүт дьарыкка эрэ баар»
Дьон | 20.11.2022 | 11:00
Элэгэнтэй Адамов: «Сиэрдээх өй-санаа төрүт дьарыкка эрэ баар»
Бүгүҥҥү нүөмэргэ Чурапчы улууһун Чакыр нэһилиэгин олохтооҕо Элэгэнтэй Адамовы кытта тыа сирин олоҕун, итэҕэл, уус идэтин, сайдыы, норуот дьылҕатын, кэскилин туһунан сэһэргэстибит. Дьоҕурдаах киһи анаарыыта киэҥэ, этэр тыла оруннааҕа сөхтөрдө.