02.06.2023 | 12:00

Дьиэтээҕи мороженай

Дьиэтээҕи мороженай
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

Сгущенкалаах

Сүөгэй – 200 г.;

100 г сгущенка.

Миксеринэн сүөгэйбитин хойдуор диэри ытыйабыт. Сгущенканы кытта холбуубут.

Кэтит формаҕа кутан баран пищевой пленканан сабабыт уонна морозильникка 3-5 чаас туруорабыт.

 

Сакалааттаах

Горькай сакалаат – 100 г;

Үүт – 300 мл;

Саахар – 85 г;

3 сымыыт уоһаҕа;

Сүөгэй – 300 г.

Сакалааты куһуоччуктарга бытарытабыт, көстүрүүлэҕэ кутан үүтү эбэбит. Сакалаат суураллыар диэри кыра уокка булкуйа турабыт, сойутабыт.

Сымыыт уоһаҕын саахары кытта ытыйабыт, булкуйа туран үүппүтүн эбэбит. Кыра уокка туруоран хойуннарабыт.

Көстүрүүлэни муустаах ууга уган булкуйа туран сойутабыт.

Онно ытыллыбыт сүөгэйи эбэн булкуйабыт. 3-4 чаас морозильникка туран тоҥор.

Варенай сгущенкалаах

Варенай сгущенка – 400 г;

Үүт – 350 мл;

Сүөгэй – 200 г.

Сгущенканы уонна үүтү көстүрүүлэҕэ кутан холбуубут. Сгущенка суураллыар диэри кыра уокка сылытабыт, тохтоло суох булкуйабыт.

Тымныы сүөгэйи хойуу күөрчэх буолуор диэри ытыйабыт, онтон үүппүтүн кытта холбуубут.

Кэтит формаҕа тарҕата кутан морозильникка 4-5 чаас устата тоҥоробут.

 

Ванильнай

160 мл үүт;

3 сымыыт уоһаҕа;

150 г саахар;

500 г сүөгэй;

Ванильнай экстракт.

Үүппүтүн кыратык сылытабыт, оргуппаппыт. Сымыыт уоһаҕын саахары кытта холбуу ытыйабыт. Ытыйбытынан туран сылаас үүтү кыралаан кутан эбэбит. Саахара суураллан хаалыахтаах.

Кыра уокка ууран булкуйа-булкуйа хойдуор диэри сылытабыт. Саамай кылаабынайа оргутан кэбиһиэ суохтаахпыт. Булкуйбут лаппааххыбытын тарбахпытынан соттохпутуна суол хаалар буоллаҕына, бэлэм диэн буолар.

Көстүрүүлэбитин тымныы муустаах ууга угабыт. Эмиэ ытыйбытынан туран сойутабыт.

Тымныы сүөгэйи миксеринэн ытыйабыт. Ытыллыбыт күөрчэххэ сымыыттаах үүттээх састааппытын кыралаан кутан холбуубут.

Ванильнай экстракт таммалатабыт, кичэйэн булкуйан баран тоҥорор формабытыгар кутан, хаппахтаан, морозильникка 3-4 чаас туруорабыт. Хас чаас аайы булкуйан биэрэн иһэбит.

Банаантан

Банаан – 3 уст.;

Үүт – 60 мл.;

Ванилин.

Банааны төгүрүктүү кырбаан баран морозильникка тоҥоробут. Үүтү, тоҥмут банааны, ванилины бииргэ ытыйабыт. 1-2 чааска морозильникка тоҥоробут.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Дрону күрдьэҕинэн суулларбыт саха буойуна
Дьон | 16.05.2024 | 14:00
Дрону күрдьэҕинэн суулларбыт саха буойуна
Нэдиэлэ аайы саҥаттан саҥа киһини билсэр, салгыы кинини кытта сибээһи тутар, суруйсар суруналыыс идэлээх киһи үлэтин биир эмиэ интэриэһинэй өрүтэ. Мин анал байыаннай дьайыыга сылдьар суруйбут, ааҕааччы киэҥ эйгэтигэр таһаарбыт уолаттарбын үгүстэрин билсэбин, ыйыталаһабын, ханна тиийбиттэрин, сылдьалларын сураһабын, хомойуох иһин, сорохторун сүтэрэбин...   Хачыгаардыы сылдьан бэбиэскэ туппутум Анал байыаннай дьайыыга мобилизация...
Татьяна Иванова:  «Дьол уйатын ытыктабыллаах сыһыан эрэ тутар»
Дьон | 16.05.2024 | 16:00
Татьяна Иванова: «Дьол уйатын ытыктабыллаах сыһыан эрэ тутар»
Арассыыйаҕа Дьиэ кэргэн сылынан уонна Дьиэ кэргэн аан дойдутааҕы күнүгэр сөп түбэһиннэрэн, таптал кыымыттан саҕыллан биэс уон биэс сыл бииргэ олоруу дьолун билбит Татьяна, Петр Ивановтар дьиэ кэргэн туһунан сырдатабын.   Киһи төрүүрүгэр олоҕо барыта үөһэттэн суруллан кэлэр ыйаахтаах, ол  сиэринэн оҕо, ыччат буола үүнэн, сирдээҕи тапталы көрсөн, ийэ, аҕа дьолун...
Дархан этээччи Валентин Хорунов:  «Саха оһуохайа аан дойду дьонун түмүөҕэ...»
Дьон | 23.05.2024 | 10:00
Дархан этээччи Валентин Хорунов: «Саха оһуохайа аан дойду дьонун түмүөҕэ...»
Былырыын балаҕан ыйын 7 күнүгэр Саха Өрөспүүбүлүкэтин Ил Дархана Айсен Николаев Оһуохай күнүн олохтуур туһунан Ыйаахха илии баттаабыта. Дьэ, ол үөрүүлээх күммүт – ыам ыйын 25 күнэ үүнэрэ икки хонук хаалла.  Бүгүҥҥү нүөмэрбит ытык-мааны ыалдьыта – Саха Өрөспүүбүлүкэтин Дархан этээччитэ Валентин Хорунов.   Дьуохар биһигэр улааппыт дьоллоохпун – Валентин Васильевич, саха...
Оҕуруотчут кистэлэҥнэрэ
Тускар туһан | 23.05.2024 | 18:00
Оҕуруотчут кистэлэҥнэрэ
Кылгас, ол эрээри өҥүрүк куйаас сайыннаах Сахабыт сиригэр эгэлгэ сибэккилэри, оҕуруот аһын арааһын үүннэрэн ылабыт. Сылтан сыл аайы соҕуруу дойдуга силигилии үүнэр сонун үүнээйилэр көрүҥнэрин олордон,  тиэргэммит, дьиэбит  кэрэ көстүүлэнэр, ону тэҥэ оҕуруот аһыттан, отонноох талахтартан кэнсиэрбэлэри, хомпуоттары оҥосторбут элбээтэ.    Бастыҥ тиэргэннээх  хаһаайка Мин бүгүн сайыҥҥы сырал күннэргэ ис сүрэхтэн...