29.11.2021 | 13:00

«Вкус Якутии» бэстибээл саҕаланна

«Вкус Якутии» бэстибээл саҕаланна
Ааптар: Киин Куорат

«Кыһын Саха сириттэн саҕаланар» бэстибээл чэрчитинэн сэтинньи 27 күнүгэр «Вкус Якутии» 8-с гастрономическай бэстибээл үөрүүлээх быһыыга-майгыга арылынна. Быйыл Дьокуускай 12 бастыҥ ресторана киин куорат олохтоохторугар уонна ыалдьыттарыгар саха национальнай, Хотугу уонна Арктика норуоттарын аһын-үөлүн аныгылыы көрүҥнээх амсатыахтара. 
Бэстибээл аһыллыытыгар «Атласовтар уһаайбалара» этнографическай комплекска СӨ предпринимательствоҕа, атыыга уонна туризмҥа миниистирэ Ирина Высоких, Дьокуускай куорат баһылыгын солбуйааччы Антон Алексеенко, куораттааҕы Дуума бэрэссэдээтэлин бастакы солбуйааччы Евдокия Евсикова, олохтоох дьаһалта предпринимательствоҕа, потребительскай ырыынакка уонна туризм сайдыытыгар Департаменын начаалынньыга Ирина Седова кыттыыны ыллылар.
«Саха сирин олохтоохторо сөбүлээбит тэрээһиннэрэ – «Вкус Якутии» саҥа ис хоһоонунан уонна шеф-повардар саҥа айымньыларынан туолар. Саха норуотун баай култуурата аныгы олохпут сорҕото буолар, Дьокуускай шеф-повардара үгэһи тутуһан туран национальнай куукунаны аныгылыы саҥардан биэрэн мэлдьи сөхтөрөллөр», – диэн бэлиэтээтэ  Ирина Высоких.
Дьокуускай куорат баһылыгын солбуйааччы Антон Алексеенко күрэх кыттааччыларыгар ситиһиини баҕарда уонна тэрийээччилэргэ махталын тириэртэ. «Биһиги билигин аһылыкка эрэ буолбакка, дьоҥҥо уонна култуурабытыгар сыһыаннаах бэртээхэй бэстибээл кыттааччылара буоллубут», – диэтэ  кини.
Экспертэр дьүүллэригэр «Атласовтар уһаайбалара» этнографическай комплекс шеф-повара Николай Атласов авторскай сет-менюта тахсыбыт. Испииһэккэ эт уонна балык бүлүүдэлэр, соботтон пельменнэр, сылгы этиттэн оҕуруот астаах фирменнэй бүлүүдэ бааллар. 
«Эт уонна балык тэриэлкэлэри сөбүлээтибит, уонна биллэн турар, сылгы этин, олохтоох национальнай бүлүүдэлэр наһаа минньигэстэр. Сет-менюну амсайаат өрөспүүбүлүкэни бүтүннүү кэрийбит курдук сананныбыт», – диэн Мексикаттан ыалдьыттар Сарате Эрик Иуридиан уонна Оксана Моргунова санааларын үллэһиннилэр. Кинилэр Саха сирин туһунан кэккэ биэриини оҥороллор. 
Куонкурус 8 күнүн тухары экспертэр жюрилара – шеф-повар Николай Габышев, СӨ предпринимательствоҕа, атыыга уонна туризмҥа миниистирэ Ирина Высоких, Дьокуускай куорат баһылыгын солбуйааччы Антон Алексеенко, олохтоох дьаһалта предпринимательствоҕа, потребительскай ырыынакка уонна туризм сайдыытыгар Департаменын начаалынньыга Ирина Седова, АГАТУ преподавателэ, «WorldSkills Russia» экспердэ Кира Иванова уонна СӨ ыалдьытымсах буолууга  Ассоциациятын бэрэссэдээтэлэ Татьяна Тымырова куонкуруска кыттар бүлүүдэлэри сыаналыахтара. 
Быйыл «Вкус Якутии» бэстибээлгэ киин куорат бастыҥ рестораннара –«Атласовтар уһаайбалара», «Kitchen», «Huston», «Мацури», «Леман», «Чочур Мураан», «Крыша», «Rooms», «Зеленый город», «Каре», ону сэргэ «Орто Дойду» туристическай комплекс уонна «Урдэл» сынньалаҥ паарката кытталлар.
Санатар буоллахха, гастрономическай бэстибээл көҕүлээччитинэн 2014 сылга, оччолорго куорат баһылыга, Айсен Николаев буолбута. 2016 сыллаахха бэстибээл  «Russian Event Awards-2016» туризм салаатыгар Национальнай бириэмийэ гран-при хаһаайынынан буолбут. 
Бэстибээл түмүгэ ахсынньы 5 күнүгэр тахсыаҕа. 
Тэрээһин куттал суох буолуу миэрэлэрин барытын тутуһан, киириигэ булгуччу QR-коду бэрэбиэркэлээһиннээх ыытыллар.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Ыһыах оптуобустарын сырыылара
Сонуннар | 22.06.2022 | 19:00
Ыһыах оптуобустарын сырыылара
Автовокзалтан хоҥнор оптуобустар: Автовокзал — Цииркэ — Сельхозтехникум — Акварель —Кулаковскай аат. култуура дьиэтэ — Банковскай — Архыып — ЯКСМК — Якутская — Столичнай ырыынак — Кольцевой — Гараастар — Севастопольскай — Новопортовской — Гагарин скверэ — «Белое озеро» ырыынак — Полиция 3-с отдела — Пост ГАИ — Таһаҕас тиэйэр...
Ойуур кыыллара киһиэхэ тахсаллара элбээтэ
Сонуннар | 14.06.2022 | 11:44
Ойуур кыыллара киһиэхэ тахсаллара элбээтэ
Саһыллар, эһэлэр ас көрдөөн айан суолларыгар икки атахтаахха бэйэлэринэн тахсаллара үксээбитин айылҕа харыстабылын үлэһиттэрэ иһитиннэрэллэр. Киһи айылҕа кыылын уун утары көрсөр түгэнигэр тугу гыныахтааҕый?   СӨ Быыһыыр сулууспата иһитиннэрбитинэн, дьиикэй кыылы көрсүүгэ хас да быраабыланы тутуһуохтаахпыт. Ол курдук, бастатан туран балаһыанньаны, тирээн кэлбит түгэни сөпкө сыаналыахха наада. Ойуур кыыллара киһи элбэхтэ...
БКЭ-ни 100 баалга туттарбыт оҕо ахсаана эбилиннэ
Сонуннар | 15.06.2022 | 19:43
БКЭ-ни 100 баалга туттарбыт оҕо ахсаана эбилиннэ
Биир кэлим эксээмэни нуучча тылыгар 100 баалга суруйбут оҕолор ааттара билиннэ: - Красиков Виталий, Элдьикээн орто оскуолата, Уус Майа; - Василения Иван, 26 №-дээх оскуола, Мииринэй; - Жукова Екатерина, Политехническай лицей, Мииринэй; - Сулайманов Биймырза, 12 №-дээх оскуола, Мииринэй; - Новогодина Анжелика, 5 №-дээх оскуола, Дьокуускай; - Иванова Даяна, Өрөспүүбүлүкэтээҕи...