07.02.2023 | 21:00

ТҮРГЭННИК ОҤОҺУЛЛАР САЛААТТАР

ТҮРГЭННИК ОҤОҺУЛЛАР САЛААТТАР
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

“Венеция”

Састааба: ыыһаммыт (копченай) халбаһы, оҕурсу, моркуоп, кукуруза, майонез.

Халбаһыны, оҕурсуну, моркуобу барытын биир формалаан кырбыыбыт. Кукурузаны, майонеһы эбэбит.

“Нежность”

Састааба: хаппыыста, ыыһаммыт халбаһы, чеснок, петрушка, майонез, туус.

Барытын кырбаан, чесногу олох бытархай гына кырбастаан баран, салааппытын майонезтаан кэбиһэбит.

“Суһал салаат”

Састааба: крабовай палочка,  сухарик, кукуруза кэнсиэрбэтэ, пекинскэй хаппыыста, кытаанах сыыр, майонез, чеснок, хара биэрэс, туус.

Хадах баҕараргытынан кырбаан салаат оҥороҕут.

“Судургу салаат”

Састааба: сухарик, дьаабылыка, кукуруза, майонез, ханнык баҕарар халбаһы, майонез.

Бу түргэнник оҥоһуллар салаакка ханнык баҕарар күөх оту (петрушка, укроп о.д.а) эбэн тупсарыаха сөп.

“Обжора”

Састааба: куурусса этэ, моркуоп, горох, луук, майонез, уксус, уу, саахар.

Бу салаакка ыыһаммыт кууруссаны да тутуохха сөп.

“Минутка”

Састааба: помидор, плавленай сыыр, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс, сухарик, салаат сэбирдэхтэрэ.

 Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан оҥоһуллар салааты бары сэҥээриэхтэрэ.

“Түргэн мимоза”

Састааба: Сымыыт, луук, ынах арыыта, петрушка, сайра кэнсиэрбэтэ, кытаанах сыыр.

Бу салааты өссө “Сэбиэскэй салаат” диэн ааттыыллар.

“Сыыдам салаат”

Састааба: копченай халбаһы, кытаанах сыыр, сымыыт, майонез, чеснок, туус, хара биэрэс, күөх от.

Бу салааты блиныны кытта остуолга биэриэххэ сөп.

“Астык”

Састааба: крабовай палочка, сыыр, помидор, чеснок, майонез.

Чэпчэки сыаналаах бородуукталартан түргэнник оҥоһуллар.

“Хачыгырас салаат”

Састааба: халбаһы, маринованнай оҕурсу, сибиэһэй оҕурсу, моркуоп, горох, кукуруза, майонез.

Тугу да буһарар наадата суох салаатын остуолга ууруох иннинэ оҥорор ордук.

“Фасольлаах салаат”

Састааба: кэнсиэрбэлэммит фасоль, копченай халбаһы, помидор, луук, чеснок, майонез, туус, хара биэрэс. 

Соһуччу ыалдьыттар кэллэхтэринэ абырыыр салаат.

“Император”

Састааба: куурусса этэ, луук, сымыыт, мас арыыта, туус, майонез, саахар, туус, уксус.

Ордук сокуускаҕа барсар.

Шпроттан салаат

Састааба: шпрот кэнсиэрбэтэ, кэнсиэрбэлэммит фасоль, кытаанах сыыр, чеснок, сухарик, майонез.

Салааты көннөрү барытын бииргэ булкуйан эбэтэр дьапталҕалаан ууран оҥоруохха сөп.

Ананастаах салаат

Састааба: куурусса этэ, ананас хомпуот, хортуоска, майонез, карри.

Эриэккэс амтаннаах салаат.

Французскай салаат

Састааба: сыыр, дьаабылыка, сымыыт, моркуоп, луук, майонез.

Барытын дьапталҕалаан уурабыт. 

“Бырааһынньыктааҕы салаат”

Састааба: ветчина, копченай сыыр, сымыыт, кукуруза, сухарик, майонез, салаат сэбирдэхтэрэ.

Остуолга ууруллуон иннинэ эрэ оҥоһуллар салаат.

“Кырасаабысса”

Састааба: ыыһаммыт куурусса, пекинскэй хаппыыста, груша, грецкэй эриэхэ, мас арыыта, хартыыһа, хара биэрэс, туус.

Бэйэ-бэйэтигэр олус барсар астартан турар эриэккэс салаат.

“Маҥан хаар”

Састааба: сымыыт, сыыр, дьаабылыка, лимон суога, чеснок, майонез.

Барытын булкуйан баран үрдүгэр хаар түспүтүн курдук буспут  сымыыт үрүҥүн теркалаан киэргэтэбит.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Оҕоҕун иккистээн ыытар саҕа ыарахан суох...
Сонуннар | 30.03.2023 | 14:00
Оҕоҕун иккистээн ыытар саҕа ыарахан суох...
Ийэлэри кытта кэпсэттэҕим аайы, кинилэр тулуурдарыттан, кытаанах санааларыттан сөҕөбүн. Тастарыгар таһаарбакка, истэригэр төһөлөөх айманалларын айбыт таҥара эрэ билэн эрдэҕэ. Ол да буоллар, «атын ийэлэргэ хайдах эрэ көмө буолларбыт, баҕар, сүбэбит-амабыт тиийиэ» диэн, аһаҕас кэпсэтиигэ тахсалларын иһин тус бэйэм махтанабын уонна бары Ийэлэргэ сүгүрүйэбин.   Анна Ивановна Николаева, саллаат ийэтэ, куорат олохтооҕо:...
Остуоруйаттан саҕыллыбыт дьарык
Дьон | 25.03.2023 | 14:00
Остуоруйаттан саҕыллыбыт дьарык
Хаһыаппыт бүгүҥҥү таһаарыытыгар айылҕа биир кэрэ бэлэҕин – сибэккини оҥорор Мария Попова бу дьикти дьарыга остуоруйалаах кинигэттэн саҕыллыбытын, ол кинигэтэ аны олоҕун аҥаарын булсуһуннарбытын уонна «Кэрэни көрбүт / Не хороните меня без Ивана» киинэҕэ кини туох сыһыаннааҕын туһунан кэпсиэхпин баҕарабын.   – Үтүө күнүнэн, кэрэни оҥорор Мария! Куйаар ситиминэн эн олус...
Өлгөм үүнүү элбэх үлэни эрэйэр
Дьон | 30.03.2023 | 14:00
Өлгөм үүнүү элбэх үлэни эрэйэр
Сааскы ылааҥы күннэри баттаһа, күннээҕи түбүктэн ордон, кэрэ аҥаардар ким иистэнэр, ким оҕуруот олордуутун саҕалыыр. Ханнык баҕарар үлэни өрө тутар дьонтон биирдэстэринэн Любовь Петровна Луковцева буолар.
Ирина Саввина:  Арассыыйа үрдүнэн итинник мөһөөччүгү ким да тигэн, толорон биэрбэт
Дьон | 30.03.2023 | 10:00
Ирина Саввина: Арассыыйа үрдүнэн итинник мөһөөччүгү ким да тигэн, толорон биэрбэт
«Мэтээл туһугар буолбакка, кыайыы туһугар» диэн ырыаҕа ылланарын курдук, иистэнньэҥ кыргыттар күннэри-түүннэри, өссө үлэ чааһын кэнниттэн кэлэн биир кэппиэйкэни эрэйбэккэ, биир хайҕал тылы күүппэккэ үлэлииллэр эбит. Барыта кыргыттар диэхпин, хамаандаларыгар биир соҕотох эр киһи эбиллибит, кини туһунан ааҕан иһэн билиэххит.   Дзержинскэй уулусса 76 нүөмэригэр, “Технопарк” дьиэтигэр анал байыаннай дьайыыга сылдьар...