02.06.2023 | 10:00

Сайыҥҥы сөрүүкэтэр утахтар

Сайыҥҥы сөрүүкэтэр утахтар
Ааптар: Киин Куорат
Бөлөххө киир

Мохито

мята;

лайм, лимон;

саахар;

муус;

спрайт/содовая/тоник (балартан биирин талаҕыт, спрайтаах  ордук минньигэс);

мята сироп.

Ыстакаан түгэҕэр лимон эбэтэр лайм өлүүскэтин, мята сэбирдэхтэрин уурабыт. Биир кыра ньуоска саахары кутан ньыһыйа түһэбит. Ыстакааммытын муус кубиктарынан толоробут уонна аҥаарынан спрайт/содовай/тоник кутабыт. Мята сиробун эбиэххэ сөп.

Мята сэбирдэхтэринэн киэргэтэбит.

 

Тымныы кофе

Тымныы кофены иһии кэнники сылларга киэҥник тарҕанна. Биһиги түөрт көрүҥүн оҥорон көрүөхпүт — айс-кофе, эспрессо-тоник, бамбл-кофе уонна пепсилаах кофе. Саҥа оргутуллубут сибиэһэй кофе ордук барсар, ол эрэн көннөрү ууга суураллар кофенан да оҥоруохха сөп.

Асй-кофе. Ыстакааммытыгар бастаан муус угабыт, 150 мл үүт кутабыт, кокос сиробун уонна 50 мл кофены аргыыйдык сүүрдэн кутабыт.  Уһугуннарар, сөрүүкэтэр сайыҥҥы кофе бэлэм.

 

Эспрессо-тоник. Ыстакааммытыгар муус угабыт, воронканы туһанан эбэтэр олох аргыыйдык сүүрдэн кофебытын кутабыт. Онтон 200 мл тоник эбэбит. Лимонунан, мятанан эбэтэр базилигынан киэргэтиэххэ сөп.

Бамбл-кофе оруобуна тониктаах кофе курдук оҥоһуллар, тоник оннугар апельсин утаҕын туттабыт. Тонигы уонна апельсин утаҕын аҥаардаан куттахха, амтана сымныыр. Эмиэ сэргэхситэр, киһини уһугуннарар утах буолар.

Пепсилаах кофе тымныы кофеҕа эбии пепси утах туттуллар. Бу кофе энергетигы солбуйар кыахтаах, ол иһин элбэҕи иһэр сатаммат.

 

«Атланта» коктейль

лайм/лимон;

мята;

муус;

апельсин утаҕа;

пепси/кока-кола.

Ыстакааммытыгар муус кутабыт, 100 мл пепси уонна 50 мл апельсин утаҕын кутабыт – коктейль бэлэм.

 

«Пина колада» коктейль

Сымнаҕас амтаннаах минньигэс коктейль. Эйиэхэ наада:

ананас утаҕа;

20-30% сүөгэй (чөчөгөй, эбэтэр үүт);

саахар 10 г;

кокос стружката.

200 мл ананас утаҕын уонна 100 мл 20-30% сүөгэйи кутабыт, 10 г саахар эбэбит уонна кичэйэн ытыйабыт. Салҕыы муус үлтүрүтэн кутабыт – блендеринэн ньыһыйтарыахха сөп. Өссө биирдэ ытыйабыт. Кокос стружкатын эбэбит.  Бокал кырыытын илитэн баран саахарга умньаан ылыахха, ананас куһуоччуктарынан, түөркэлэммит сакалаатынан киэргэтиэххэ сөп. 

 

Оҕурсулаах, мяталаах коктейль

Гаастаах уу – 3 ыст.;

оҕурсу – 1 уст.;

мята – 3 салаа;

лимон/лайм.

Оҕурсубутун 2-3 мм халыҥнаах слайстарга бысталыыбыт, анал овощерезканан туһаныахха сөп. Лимону уонна лаймы төгүрүктүү чараас гына бысталыыбыт. Мята сэбирдэхтэрин имитэ түһэбит. Барытын кувшиҥҥа уган баран тымныы газировканы кутабыт. Холодильникка сойутан баран иһэбит.

 

«Дайкири» коктейль

200 г сибиэһэй клубника;

1,5 ч. нь. саахар;

Лайм сүмэһинэ;

муус.

Клубниканы блендеринэн пюре буолуор диэри ньыһыйан баран лайм сүмэһинин эбэбит, саахардыыбыт, муус кутабыт. Барытын өссө биирдэ ытыйабыт. Мартини бокалыгар кутан остуолга биэриэххэ сөп.

 

Үүттэн коктейль

Састаабыгар сүрүн астар — мороженай уонна үүт. Ханнык баҕарар фруктаны бэйэҕит көрөн эбиэххитин сөп. Маннык хойуу смузилар күнүскү үссэниини солбуйар кыахтаахтар. Ордук оҕолор сөбүлүүллэр.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Былатыан Эверстов:  «Элбэх дьоҥҥо сонуну кэпсиир кыахтаах буолар — дьол»
Дьон | 06.06.2024 | 10:00
Былатыан Эверстов: «Элбэх дьоҥҥо сонуну кэпсиир кыахтаах буолар — дьол»
Хас сир аайы ураты дьон баар буолар. Кинилэр олохторун хара маҥнайгыттан атыннык олоро сатыыллар. Барыларыгар баар курдук нус-хас дьылҕаҕа дураһыйбаттар. Оннук дьикти киһинэн Дьааҥы улууһугар олорор эрээри, өрөспүүбүлүкэ, дойду, аан дойду үгүс бэлиэ спортивнай түгэннэрин көтүппэккэ хамнаһа суох сырдатар суруналыыс, киэҥ сырыылаах айанньыт, коллекционер, фотограф, спортсмен, норуот тапталын ылбыт Платон...
Татьяна Гоголева:  «Төрөөбүт тылын билбэт ыччат ханна да сыаналаммат»
Дьон | 13.06.2024 | 10:00
Татьяна Гоголева: «Төрөөбүт тылын билбэт ыччат ханна да сыаналаммат»
«Хотугу сулус» оҕо телерадиоакадемиятын төрүттээбит, үгүс көлүөнэ талааннаах ыччаты көччөх гынан көтүппүт Татьяна Гоголева, чахчы, Саха сиригэр тыыннаах номох буолбут киһи. СӨ култууратын үтүөлээх үлэһитэ, СӨ култууратын, социальнай эйгэтин туйгуна, «Гражданскай килбиэн» бэлиэ хаһаайына олоҕун тухары оҥорбута, айбыта-туппута, үйэтиппитэ үгүс.   Кини туһунан бу иннинэ сурулунна ини, суруллубата ини. Ол эрээри...
Элбэх оҕолоохторго — ураты болҕомто
Сонуннар | 06.06.2024 | 16:00
Элбэх оҕолоохторго — ураты болҕомто
2024 сыл ыам ыйын 28 күнүгэр ыытыллыбыт Ил Түмэн сэттис (уочараты таһынан) пленарнай мунньаҕар норуот дьокутааттара «Саха Өрөспүүбүлүкэтигэр элбэх оҕолоох ыал статуһун туһунан» өрөспүүбүлүкэ сокуонугар уларытыылары киллэриини өйөөтүлэр.   Санатан эттэххэ, дойду баһылыга Владимир Путин 2024 сыл тохсунньу ыйыгар элбэх оҕолоох дьиэ кэргэттэр статустарын болдьоҕо суох оҥорбута. Ол эбэтэр үс уонна...