27.09.2021 | 18:22

Сахалыы чэй арааһа

Сахалыы чэй арааһа
Ааптар: Наталья Кычкина
Бөлөххө киир

Кэнники сылларга, ордук дьаҥ-дьаһах, пандемия кэмигэр дьон ордук сахалыы-махалыы, бэйэ аһын аһыыр, чэйин иһэр буоллулар. Кырдьыга даҕаны, хомуйан, хатаран хаһааммыт чэйиҥ ордук туһалааҕа биллэр. Буолаары буолан төрөөбүт дойдугуттан хомуллубут от-мас ордук эккэр-хааҥҥар, туруккар үчүгэйи, туһалааҕы оҥорор, доруобуйаҕын тупсарар.
Сорохтор “ассорти” чэй оҥорор буолбуттар. Ол курдук биир дьүөгэм отонноох үүнээйи сэбирдэхтэриттэн саҕалаан хонууга, алааска үүнэр эмтээх оттору, кучу чэйи хомуйан, хатаран булкадаһык чэй оҥороро олус минньигэс буолар. Онно эбии дьиэтин таһыгар күөх чэйи, мятаны, бергамоту үүннэрэр уонна кыра-кыралаан эбэр-сабар. Бэртээхэй амтаннаах чэй бэлэм буола түһэр. 
Сахалыы чэйдэ элбэхтик иһиҥ. Эккэ-сииҥҥэ, искэ-үөскэ туһалаах. Чэйдии олорон эмтэниҥ. 
1. Тиит мас хатырыгын (пилораматтан ылан) чаанньыкка хаалаан, күн аайы оргутан иһэ сылдьыҥ. Хааны ыраастыыр, уҥуоҕу кытаатыннарар, мэйиини бөҕөргөтөр, куту-сүрү күүһүрдэр. Сүрдээх үчүгэйдик барар. Биир кутуу элбэхтэ оргутуллар. Амтана астык! Тиит мас элбэххэ туһалыырын бэйэҕит да билэҕит. 
2. Кыа ото эмиэ бэрт хойуу, үтүө амтаннаах чэй бэрдэ. Уоскутар, сылаанньытар, утутар. 
3. Бэс иннэтэ, хатырыга бэртээхэй "күөх чэй". Сырдык дьүһүннээх чэй. Төбөҕө, мэйиигэ, умнубат буолууга туһалаах. 
4. Дөлүһүөн чэйи бары бэркэ билэҕит. 
5. От сыата – бэрт бардарыылаах чэй ааттааҕа. Оһоҕоско, хаайтарыыга, ис ыарыытыгар туһалаах. 
6. Хаптаҕас, моонньоҕон, дьордьомо, хатыҥ сэбирдэхтэрэ хатарыллыбакка сырдык дьүһүннээх, минньигэс амтаннаах чэйдэр. Туга-ханныга биллибэт, туохтан оҥоһуллубуттара көстүбэт, атын дойду бакыат чэйдэриттэн туттунуҥ.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Иван Туласынов:  Муусука дьикти алыбар куустаран
Дьон | 23.11.2023 | 14:00
Иван Туласынов: Муусука дьикти алыбар куустаран
Тапталлаах «Киин куорат» хаһыаппыт бүгүҥҥү нүөмэригэр быйылгы «Алампа» аатынан норуот бириэмийэтин «Бастыҥ  ырыа айааччы» лауреата, Саха Өрөспүүбүлүкэтин култууратын туйгуна, үтүөлээх үлэһитэ, самодеятельнай композитор, Саха Өрөспүүбүлүкэтин ырыа айааччыларын түмсүүтүн чилиэнэ, Бүлүү куорат бочуоттаах олохтооҕо Иван Туласыновы кытта кэпсэтиибин ааҕыҥ.   – Иван Иванович, үтүө күнүнэн! Быйыл бэһис сылын норуот номох оҥостубут, таптыыр...
Эргиччи талаан баар киһитэ — Карл Нутчин!
Дьон | 23.11.2023 | 21:00
Эргиччи талаан баар киһитэ — Карл Нутчин!
Бу интервьюга Карл Алексеевич тута сөбүлэспитэ, туох эрэ саамай күндүнү кытта көрсүһэр курдук – оҕо сааһа, үөрэммит сыллара, тапталлаах кэргэнэ, талан ылбыт идэтэ, олоҕо-дьаһаҕа барыта бу биһиги кылгас кэпсэтиибитигэр ахтыллан ааһар. Кини сахалыы сэмэйэ, холкута, муударайа хайдах эрэ сэбиэскэй кэм  дьиҥнээх эр киһитин, саха саарынын, биһиги аҕаларбытын санатта.   Карл Алексеевич...
Афанасий Романов:  «Сорох үлэбин ситэрэргэ үөһэттэн күүс киирэр»
Дьон | 30.11.2023 | 16:00
Афанасий Романов: «Сорох үлэбин ситэрэргэ үөһэттэн күүс киирэр»
Бүгүҥҥү кэпсиир киһим – “СӨ худуоһунньуктарын айар сойууһа” уопсастыбаннай тэрилтэ бэрэссэдэтээлэ, СӨ норуодунай худуоһунньуга, СӨ искусствотын үтүөлээх деятелэ, РФ үтүөлээх худуоһунньуга, Дьокуускай куорат бочуоттаах олохтооҕо Афанасий Афанасьевич Романов. Сэтинньи ыйга Дьокуускай куорат 203-с түөлбэтигэр 24 №-дээх «Сардаана» оҕо саадын кэлэктиибин көҕүлээһининэн уонна төрөппүттэр, уопсастыбаннас өйөбүллэринэн Саха сирин историятыгар бастакы уонна...