04.08.2022 | 12:00

Оҕурсу — өлбөт мэҥэ уута

Оҕурсу — өлбөт мэҥэ уута
Ааптар: Киин Куорат

"Оҕурсу" диэн тыл грек омук тылыттан "сииктээх оҕуруот аһа" диэн тылбаастанар. Кини 96 бырыһыана ууттан турар. Маны билэр дьон "көннөрү уу буолбатах, өлбөт мэҥэ уута" дииллэр эбит. Бу уу састаабыгар калий, кальций, магний, дьуот, фосфор, натрий, тимир о.д.а. элеменнэр бааллар. Оҕурсу элбэх калийдаах буолан, хаан баттааһынын нуорматыгар түһэрэр. Маны таһынан оҕурсуга В бөлөхтөн С, А, РР битэмииннэр бааллар.
 Оҕурсуну медицинэҕэ былыргыттан туһаналлар. Сүрэхтэрэ, бүөрдэрэ, тымырдара ыалдьар дьоҥҥо бу эмтээх ас олус туһалааҕын бэлиэтииллэр. Оҕурсу сүмэһинэ сэллик ыарыытын сымнатар, ньиэрбэни уоскутар, сүһүрүүнү утарсар бэртээхэй эмп быһыытынан норуокка биллэр. Ол эрээри куртах бааһа, синньигэс оһоҕос төрдө, ноор, колит курдук ыарыылар бэргиир кэмнэригэр оҕурсуну сиири тохтоторго сүбэлииллэр. Элбэх калийдаах буолан, кислотнай холбоһуктары суох оҥорор, организмҥа улаханнык туһалыыр.
Исписэлиистэр быһааралларынан, оҕурсу ас буһарыытын тупсарар, ириҥэрии, сытыйыы процеһын тохтотор. Сибиэһэй оҕурсуну тиһигин быспакка сиир киһи щитовиднай быччархай ыарыытыгар ылларбат. Сүрэх үлэтэ кэһиллиитигэр уонна уойууну утары сииргэ эмиэ сүбэлииллэр. Сүмэһинэ бэртээхэй лосьон быһыытынан тириини көрүүгэ-истиигэ туһаныллар. Бу суогунан күн ахсын соттор киһи тириитэ сотору кэминэн сэргэхсийбитин бэлиэтии көрүөҕэ. Оҕурсу хаҕа сирэйи маҥхатар, ыраастыыр, сымнатар уонна эрдэ мырчыстыыттан харыстыыр.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Өбүгэ ситимэ, күүһэ уонна көмүскэлэ
Дьон | 29.07.2022 | 18:00
Өбүгэ ситимэ, күүһэ уонна көмүскэлэ
Кэлиҥҥи кэмҥэ төрдү-ууһу үөрэтиигэ интэриэс күүһүрдэ. Бүгүн, «өбүгэ ситимэ, күүһэ уонна көмүскэлэ” диэн өйдөбүллэргэ олоҕуран, өбүгэлэрбит күннээҕи олохпутугар, куппутугар-сүрбүтүгэр дьайыыларын туһунан эмчит, удаҕан Анастасия Владимировна Картузовалыын сэһэргэһэбит.
Түргэнник оҥоһуллар салааттар
Тускар туһан | 29.07.2022 | 16:09
Түргэнник оҥоһуллар салааттар
“Венеция” Састааба: копченай халбаһы, оҕурсу, моркуоп, кукуруза, майонез. Халбаһыны, огурсуну, моркуобу барытын биир формалаан кырбыыбыт. Кукурузаны, майонеһы эбэбит.     “Нежность” Састааба: хаппыыста, копченай халбаһы, чеснок, петрушка, майонез, туус. Барытын кырбаан, чесногу олох бытархай гына кырбастаан баран, салааппытын майонезтаан кэбиһэбит.   “Суһал салаат” Састааба: крабовай палочка,  сухарик, кукуруза кэнсиэрбэтэ, пекинскэй хаппыыста, кытаанах сыыр,...
Валентина Колодезникова-Айыына:  Киһи баҕарыах эрэ тустаах
Дьон | 04.08.2022 | 10:00
Валентина Колодезникова-Айыына: Киһи баҕарыах эрэ тустаах
Бүгүҥҥү нүөмэрбитигэр мас ууһа Валентина Колодезникова--Айыынаны кытта кэпсэтэбит. Валентина-Айыына уустар түөлбэлээн үөскээбит Баайаҕа нэһилиэгиттэн төрүттээх. Тутуу биригээдэтин салайааччыта. Дьоҕурун сөпкө туһаммыт уонна киэҥ эйгэҕэ таһаарбыт уус.