03.05.2021 | 20:24

Харчана ИВАНОВА: «Профессионалбын дэммэппин…»

Харчана ИВАНОВА: «Профессионалбын дэммэппин…»
Ааптар: Айыына ДОНСКАЯ
Бөлөххө киир

Бүгүн, ыам ыйын 3 күнүгэр, Арассыыйаҕа Кондитер күнэ бэлиэтэнэр. Мин инстаграм ситимигэр сэргээн, сөҕө-махтайа көрөр кондитерым Харчана Иванова туһунан кэпсиэхпин баҕарабын. 

Кини хас оҥорон таһаарбыт туорда хатыламмат уһулуччу үчүгэй айымньы, ювелир үлэтэ диэтэхпинэ, бука, сыыспатым буолуо. Харчана Николаевна үгүс түбүктэриттэн быыс булан, миигин кытта сэһэргэһэргэ сөбүлэстэ. Бастаан бэйэтин туһунан кылгастык кэпсии түһэригэр көрдөстүм:
–    Мин Нам Бөтүҥүттэн төрүттээхпин. Идэбинэн сибээс инженерэбин, иккис үөрэҕим – экономист. Өр сыл кэргэним дойдутугар – Сунтаар улууһун Элгээйитигэр олорбуппут. Онно сельпоҕа экономистаабытым. Куоракка көһөн кэлбиппит 3 сыл буолла. СӨ Биологическай ресурсаларын департаменыгар экономиһынан киирбитим. Кыраларбын оҕолонон баран, устунан уурайбытым. Икки кырабыт доруобуйаларыгар хааччахтаахтар, ДЦП-лаахтар, уол киэнэ ыарахан көрүҥэ. Ол иһин оҕолорбун көрө-көрө тугунан эмит дьарыктаныахтаахпын диэн санаа киирбитэ.  Бэйэбин профессионалбын дэммэппин. Туорт астааһынын хобби курдук 2014 сылтан саҕалаабытым.  Хара маҥнайгыттан ураты соҕус туортары астыы сатыыр этим. 


–    Харчана Николаевна, инстаграмҥа туортаргын көрө-көрө итинник кэрэни, уһулуччу үчүгэй айымньыны (шедеври) киһи олох бысталыан, алдьатыан да санаата буолбат курдук харыһыйа көрөбүн. Итинник кэрэни оҥорорго ханна үөрэммиккиний?
– Дьон эмиэ инньэ диир. Оттон бырааһынньык сүрүн киэргэлэ буоллаҕа. Кимиэхэ да суох, ханна да көрбөтөх туортарын дьон бастаан харахтарынан хайҕаан, онтон амтаныттан астыналларын, кэрэ түгэннэрэ умнуллубатын туһугар кыһаллабын. Туорт астааһыныгар “самоучкабын”, үксүн интэриниэтинэн көрөбүн. Ону таһынан Москваттан уонна омук сириттэн кэлэн үөрэппит маастардарга сылдьыбытым. Холобур, Денис Зуев – лепка, Ната Бочарова – евродесертэр, Наталья Ананьева – сакалаатынан флористика, Евгения Бочарова – саахарынан сибэкки. Сылдьарым тухары саҥаттан саҥаҕа үөрэнэн иһэбин.


–    Туорт киэргэтиитигэр Арассыыйа уонна аан дойду таһымнаах күрэхтэргэ кыттаргын билэбин. Туох ситиһиилэрдээххин ааҕааччыларбытыгар сырдата түһүөҥ дуо? 
–    Кырдьык, араас таһымнаах күрэхтэргэ кытта сатыыбын. Ол курдук, 2019 сыллаахха «Бюст Викинга» диэн туорду астааммын 2-с миэстэҕэ тиксибитим. Эмиэ ити сыл «Торт Деко»  Арассыыйа сурунаалыгар Индианка уруһуйдаах туордум «2019 сыл атырдьах ыйын бастыҥ туорда» номинация кыайыылааҕа буолбута. Ону сэргэ «Торт Деко» сурунаалга «2019 сыл бастыҥ туорда»  номинацияҕа 2-с миэстэҕэ тахсыбытым. 2020 сыллаахха  «Сhinese Fantasy» аан дойдутааҕы коллаборацияҕа (уопсай сыаллаах бииргэ үлэлээһин, уопут атастаһыы, үөрэнии уонна биир сөбүлэҥҥэ кэлии – Ааптар) кыттыбытым.  2020 сыллаахха «Богини древней Греции» аан дойдутааҕы флешмоб-күрэххэ кыттан, кыһыл көмүс сертификакка тиксибитим. Эмиэ ити сыл  аан дойдутааҕы  “Cake Show International” (Англия) виртуальнай күрэххэ «Олоҥхо” үлэбинэн кыттан эмиэ кыһыл көмүс сертификаты ылбытым.  Быйыл аан дойдутааҕы «Fashion Cakes» флешмоб-күрэххэ кыттан, кыһыл көмүс сертификат ылар чиэскэ тиксибитим. Итини таһынан “Cake Show International» (Англия) аан дойдутааҕы күрэххэ «Ойуун» диэн үлэбинэн кыттан үрүҥ көмүс сертификат хаһаайката буолбутум.


Ити курдук саха Далбар Хотуна, иллээх дьиэ кэргэн күн күбэй ийэтэ, эйэҕэс эбэтэ Харчана Николаевна Иванова талааннаах тарбахтарынан ураты кэрэ, уустук туортарынан аан дойду таһымыгар тиийэ биллэр, бар дьонун үөрдэ сылдьар. 
Кондитер күнүнэн эҕэрдэлээн туран, Харчана Николаевнаҕа ааҕааччыларбыт уонна тус бэйэм ааппыттан саҥаттан саҥа чыпчааллары дабайарыгар баҕарабыт. Санаабытыҥ сатанан, талбытыҥ табыллан истин диэн алгыс тылбытын тиэрдэбит.

Сонуннар

07.12.2023 | 10:00
Сокуон-тойон

Ордук ааҕаллар

Афанасий Романов:  «Сорох үлэбин ситэрэргэ үөһэттэн күүс киирэр»
Дьон | 30.11.2023 | 16:00
Афанасий Романов: «Сорох үлэбин ситэрэргэ үөһэттэн күүс киирэр»
Бүгүҥҥү кэпсиир киһим – “СӨ худуоһунньуктарын айар сойууһа” уопсастыбаннай тэрилтэ бэрэссэдэтээлэ, СӨ норуодунай худуоһунньуга, СӨ искусствотын үтүөлээх деятелэ, РФ үтүөлээх худуоһунньуга, Дьокуускай куорат бочуоттаах олохтооҕо Афанасий Афанасьевич Романов. Сэтинньи ыйга Дьокуускай куорат 203-с түөлбэтигэр 24 №-дээх «Сардаана» оҕо саадын кэлэктиибин көҕүлээһининэн уонна төрөппүттэр, уопсастыбаннас өйөбүллэринэн Саха сирин историятыгар бастакы уонна...
Саха сирин 2024 сыллааҕы бүддьүөтүн сокуона ылылынна
Сонуннар | 01.12.2023 | 15:00
Саха сирин 2024 сыллааҕы бүддьүөтүн сокуона ылылынна
Ил Түмэн мунньаҕар, тиһэх иккис ааҕыыга, Саха Өрөспүүбүлүкэтин 2024 уонна былааннаммыт 2025-2026 сыллардааҕы судаарыстыбаннай бүддьүөтүн туһунан сокуона ылылынна.
Тотоойу бүлүүдэлэри ким баҕарар астыан сөп
Тускар туһан | 26.11.2023 | 12:00
Тотоойу бүлүүдэлэри ким баҕарар астыан сөп
Аныгы сайдыылаах үйэҕэ маҕаһыынтан талбыт аспытын бэлэми атыылаһан аһыахпытын сөп. Ол эрээри хас биирдии хаһаайка ис дууһатын, сүрэҕин сылааһын ууран бэйэтэ бэлэмниир аһа хаһан даҕаны ордук минньигэс уонна тус уратылаах буолар. Онон, күннээҕи түбүккүтүттэн быыс булан, дьиэ кэргэҥҥитин бэйэ буһарбыт судургу аһынан күндүлээн үөрдэргэ кыһаллыҥ.   Эттээх розалар Фарш састааба: эриллибит...
Мас тардыһыытын айти технология тупсарыаҕа
Дьон | 01.12.2023 | 10:00
Мас тардыһыытын айти технология тупсарыаҕа
Оскуола биэрэр билиитин таһынан оҕолору дьоҕурдарынан, талааннарынан, туохха тыыппалаахтарынан көрөн эбии үөрэхтээһини тэрийии киин куораппытыгар үрдүк таһымҥа барар. Бу күннэргэ Дьокуускай куорат Оҕо айымньытын дыбарыаһын “Кванториум” технопааркатын иһинэн үлэлиир “IT-Энерджи” куруһуок уһуйуллааччыта Арсений Колесов уонна салайааччыта Денис Алексеевич Данилов “Мас тардыһыытыгар аналлаах модифицированнай тэрил” диэн бырайыактарыгар патент ылары ситистилэр.   Патеннаммыт...