03.05.2021 | 20:24

Харчана ИВАНОВА: «Профессионалбын дэммэппин…»

Харчана ИВАНОВА: «Профессионалбын дэммэппин…»
Ааптар: Айыына ДОНСКАЯ

Бүгүн, ыам ыйын 3 күнүгэр, Арассыыйаҕа Кондитер күнэ бэлиэтэнэр. Мин инстаграм ситимигэр сэргээн, сөҕө-махтайа көрөр кондитерым Харчана Иванова туһунан кэпсиэхпин баҕарабын. 

Кини хас оҥорон таһаарбыт туорда хатыламмат уһулуччу үчүгэй айымньы, ювелир үлэтэ диэтэхпинэ, бука, сыыспатым буолуо. Харчана Николаевна үгүс түбүктэриттэн быыс булан, миигин кытта сэһэргэһэргэ сөбүлэстэ. Бастаан бэйэтин туһунан кылгастык кэпсии түһэригэр көрдөстүм:
–    Мин Нам Бөтүҥүттэн төрүттээхпин. Идэбинэн сибээс инженерэбин, иккис үөрэҕим – экономист. Өр сыл кэргэним дойдутугар – Сунтаар улууһун Элгээйитигэр олорбуппут. Онно сельпоҕа экономистаабытым. Куоракка көһөн кэлбиппит 3 сыл буолла. СӨ Биологическай ресурсаларын департаменыгар экономиһынан киирбитим. Кыраларбын оҕолонон баран, устунан уурайбытым. Икки кырабыт доруобуйаларыгар хааччахтаахтар, ДЦП-лаахтар, уол киэнэ ыарахан көрүҥэ. Ол иһин оҕолорбун көрө-көрө тугунан эмит дьарыктаныахтаахпын диэн санаа киирбитэ.  Бэйэбин профессионалбын дэммэппин. Туорт астааһынын хобби курдук 2014 сылтан саҕалаабытым.  Хара маҥнайгыттан ураты соҕус туортары астыы сатыыр этим. 


–    Харчана Николаевна, инстаграмҥа туортаргын көрө-көрө итинник кэрэни, уһулуччу үчүгэй айымньыны (шедеври) киһи олох бысталыан, алдьатыан да санаата буолбат курдук харыһыйа көрөбүн. Итинник кэрэни оҥорорго ханна үөрэммиккиний?
– Дьон эмиэ инньэ диир. Оттон бырааһынньык сүрүн киэргэлэ буоллаҕа. Кимиэхэ да суох, ханна да көрбөтөх туортарын дьон бастаан харахтарынан хайҕаан, онтон амтаныттан астыналларын, кэрэ түгэннэрэ умнуллубатын туһугар кыһаллабын. Туорт астааһыныгар “самоучкабын”, үксүн интэриниэтинэн көрөбүн. Ону таһынан Москваттан уонна омук сириттэн кэлэн үөрэппит маастардарга сылдьыбытым. Холобур, Денис Зуев – лепка, Ната Бочарова – евродесертэр, Наталья Ананьева – сакалаатынан флористика, Евгения Бочарова – саахарынан сибэкки. Сылдьарым тухары саҥаттан саҥаҕа үөрэнэн иһэбин.


–    Туорт киэргэтиитигэр Арассыыйа уонна аан дойду таһымнаах күрэхтэргэ кыттаргын билэбин. Туох ситиһиилэрдээххин ааҕааччыларбытыгар сырдата түһүөҥ дуо? 
–    Кырдьык, араас таһымнаах күрэхтэргэ кытта сатыыбын. Ол курдук, 2019 сыллаахха «Бюст Викинга» диэн туорду астааммын 2-с миэстэҕэ тиксибитим. Эмиэ ити сыл «Торт Деко»  Арассыыйа сурунаалыгар Индианка уруһуйдаах туордум «2019 сыл атырдьах ыйын бастыҥ туорда» номинация кыайыылааҕа буолбута. Ону сэргэ «Торт Деко» сурунаалга «2019 сыл бастыҥ туорда»  номинацияҕа 2-с миэстэҕэ тахсыбытым. 2020 сыллаахха  «Сhinese Fantasy» аан дойдутааҕы коллаборацияҕа (уопсай сыаллаах бииргэ үлэлээһин, уопут атастаһыы, үөрэнии уонна биир сөбүлэҥҥэ кэлии – Ааптар) кыттыбытым.  2020 сыллаахха «Богини древней Греции» аан дойдутааҕы флешмоб-күрэххэ кыттан, кыһыл көмүс сертификакка тиксибитим. Эмиэ ити сыл  аан дойдутааҕы  “Cake Show International” (Англия) виртуальнай күрэххэ «Олоҥхо” үлэбинэн кыттан эмиэ кыһыл көмүс сертификаты ылбытым.  Быйыл аан дойдутааҕы «Fashion Cakes» флешмоб-күрэххэ кыттан, кыһыл көмүс сертификат ылар чиэскэ тиксибитим. Итини таһынан “Cake Show International» (Англия) аан дойдутааҕы күрэххэ «Ойуун» диэн үлэбинэн кыттан үрүҥ көмүс сертификат хаһаайката буолбутум.


Ити курдук саха Далбар Хотуна, иллээх дьиэ кэргэн күн күбэй ийэтэ, эйэҕэс эбэтэ Харчана Николаевна Иванова талааннаах тарбахтарынан ураты кэрэ, уустук туортарынан аан дойду таһымыгар тиийэ биллэр, бар дьонун үөрдэ сылдьар. 
Кондитер күнүнэн эҕэрдэлээн туран, Харчана Николаевнаҕа ааҕааччыларбыт уонна тус бэйэм ааппыттан саҥаттан саҥа чыпчааллары дабайарыгар баҕарабыт. Санаабытыҥ сатанан, талбытыҥ табыллан истин диэн алгыс тылбытын тиэрдэбит.

Сонуннар

Ордук ааҕаллар

Кириэмили кытта хамсатан...
Спорт | 29.07.2021 | 10:38
Кириэмили кытта хамсатан...
Үс саха Монреаллааҕы өрөгөйүн үөрүүтүн 45 сылынан уруй-айхал!!!
Айманыылаах Олимпиада
Спорт | 29.07.2021 | 10:00
Айманыылаах Олимпиада
Улахан түһүлгэ түбүктээх. Экономикаҕа охсуулаах дуу, барыстаах буолара дуу биллибэтин үрдүнэн тэрийэри былдьаһан туран ылына сатыыллар. Ол ханныгын да иһин    дойду инфраструктуратын, тутуутун, суолун-ииһин, транспорын  тупсарарга, аатын биллэрэргэ, туризмы, бизнеһы кэҥэтэргэ, сервиһи  сайыннарарга үтүө сабыдыаллаах.  Сатабыллаах  американецтар обургулар атын сирдэргэ олимпиадаларга кытта тендэри кыайан, ордук тв биэриилэри   тус хампаанньалара  монополистаан ...
250 тахса киһи «Туймаада» Аан дойдутааҕы олимпиадаҕа кыттар
Сонуннар | 27.07.2021 | 15:30
250 тахса киһи «Туймаада» Аан дойдутааҕы олимпиадаҕа кыттар
Аан дойдутааҕы математикаҕа, физикаҕа уонна информатикаҕа 28-с «Туймаада» олимпиадаҕа 255 киһи кытынна. Ол туһунан регионнааҕы наука Аччыгый академиятын пресс-сулууспата иһитиннэрэр.  Олимпиада от ыйын 24 күнүттэн атырдьах ыйын 3 күнүгэр диэри онлайн көрүҥүнэн ыытыллар. Кыттааччылар – Арассыыйа, Казахстан, Румыния, Иран, Сингапур, Болгария, Индонезия уонна РФ алта регионун бэрэстэбиитэллэрэ.   Бу тэрээһин...
Сэттэ сыллааҕы уот түгэннэриттэн
Дьон | 29.07.2021 | 10:35
Сэттэ сыллааҕы уот түгэннэриттэн
Василий Григорьевич Иванов.  Сааһа—алта уон түөрдэ. Сахаҕа орто уҥуохтаах, толуу көрүҥнээх. Дьэ, үлэни - хамнаһы кыайыах сирэйдээх-харахтаах, туттууллаах-хаптыылаах. Көрөн-истэн, саҥаран-иҥэрэн уолан-хаан. Төрөөбүт дойдутугар сорук туруорунан сайыннарар, тупсарар баҕалаах 2012 сылга Ньурба Чуукаарыгар нэһилиэк баһылыгын быыбарыгар туран, кыайан ситиһиилээхтик үлэлээбитэ. Сырыыны да кыайар, киириилээх-тахсыылаах. Дьокуускайга биирдэ билсиэхпиттэн элбэҕи сэһэргэспитим. Онтон биирин...